húsételek sült csirke

Rizses csirke Sz. Ági konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Sz. Ági

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

50 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirke

366 kcal
50g rizs

179 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 604 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirke

1462 kcal
200g rizs

716 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 2415 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

51.7g csirke

76 kcal
10.3g rizs

37 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.2g zöldpaprika

1 kcal
5.2g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
5.2g víz

0 kcal
12.9g víz

0 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.3 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
36 mg
Vas
4 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
283.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 604 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.8 g

Zsír

Összesen
119.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
510 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2305.4 g
Cink
12 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
145 mg
Vas
15 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1275 mg
Nátrium
506 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
180.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1134.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
336 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
555 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
621 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
409 micro

Összesen 2415 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
133 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 125 kcal

Hozzávalók

1 kg csirke (tetszőlegesen mell, comb)
20 dkg rizs
1 nagy db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
1 dl víz (az elején)
2.5 dl víz (a végén, edénytől függően úgy, hogy ellepje)

Elkészítés

A csirkehúst megtisztítjuk, leöblítjük, a hagymát finomra vágjuk.
Kevés olajon a hagymát megdinszteljük, majd rátesszük a csirkehúst.
Fehéredésig pirítjuk a csirkedarabokat, majd kevés vizet öntünk alá, megsózzuk, hozzáadjuk a pirospaprikát is.
Beleszeleteljük a paradicsomot és a paprikát., majd fedő alatt a húst puhára pároljuk. Ha elfőné a levét, mindig csak egy kevés vízzel pótoljuk.
Amikor a hús puha, hozzáadjuk a megmosott rizst, és annyi vizet, hogy egy ujjnyira ellepje az ételt. Tegyünk bele még sót, mert a rizs sok sót felvesz.
Felforraljuk. Amikor forr, fedővel együtt áttesszük a sütőbe legalacsonyabb fokozatra, és 20 percig hagyjuk, hogy a rizs magába szívja az étel levét.
20 perc után kóstoljuk meg.A rizsnek puhának kell lennie és minden vizet fel kell szívnia.Ha netán mégsem így történne, és a rizs kissé még ropogós lenne, adjunk hozzá még egy kis vizet, éshagyjuk még pár percig a sütőben.

Sütés hőfoka: 50 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 11 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 4898
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 01.