Ricottás rudacskák
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bolma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
42g ricotta63 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
8g sajt29 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
Összesen
463
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
250g ricotta375 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
2777
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
34.7g ricotta52 kcal
-
27.8g vaj199 kcal
-
27.8g finomliszt101 kcal
-
6.9g sajt24 kcal
-
2.8g tojássárgája9 kcal
Összesen
385
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 34.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 442.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 311 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 72 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
463
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 209 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 831 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2652.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 103 mg
-
Kálcium 944 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 907 mg
-
Nátrium 578 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 273.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1902 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 274 mg
-
Retinol - A vitamin: 1865 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 431 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
2777
kcal
- 8% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
385
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg ricotta
-
20 dkg vaj
-
20 dkg finomliszt
-
5 dkg sajt
-
1 db tojássárgája
Elkészítés
- A szobahőmérsékletű vajat, ricottát és lisztet tésztává gyúrjuk. Alufóliába csomagolva 1 órát a hűtőben pihentetjük.
- Lisztezett felületen kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, tojássárgával lekenjük, és megszórjuk a reszelt sajttal, majd tetszőleges méretű csíkokra vágjuk.
- Sütőpapíros tepsibe rakjuk, és 180 fokon pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 10493
- Feltöltés dátuma: 2017. január 31.
Ajánló
Sajt helyet szezám- vagy köménymaggal is készíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Bolma
11 recept
Ricottás receptet kerestem az 1 éves fiamnak, ezt találtam egy külföldi oldalon. Az egész családnak nagyon ízlett, így hamar elfogyott, pedig eredetileg csak a fiamnak szántam :)