húsételek göngyölt hús

Ricottás csirkemelltekercs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g gyulai kolbász

113 kcal
14g tojás

17 kcal
63g ricotta

94 kcal
25g bacon

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 569 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g gyulai kolbász

452 kcal
55g tojás

69 kcal
250g ricotta

375 kcal
100g bacon

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2278 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

57.8g csirkemellfilé

69 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
7.2g gyulai kolbász

33 kcal
4g tojás

5 kcal
18.1g ricotta

27 kcal
7.2g bacon

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.3 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1684.7 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
801 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
230.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1495 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 569 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
241.3 g

Zsír

Összesen
128.3 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
953 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6738.9 g
Cink
9 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
612 mg
Vas
5 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
2376 mg
Nátrium
3204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
921.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1055 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
897 mg
Retinol - A vitamin:
453 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5981 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
426 micro

Összesen 2278 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
179 micro
β-karotin
432 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 164 kcal

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
1 db sárgarépa
10 dkg gyulai kolbász
1 db tojás
25 dkg ricotta
10 dkg bacon (szeletelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és ha szükséges kiklopfoljuk őket, hogy kb 1/2 cm vastagságú legyen.
Sózzuk, borsozzuk a szeleteket.
A töltelékhez a kolbászt apró kockákra vágjuk, a répát sajtreszelőn lereszeljük.
A répához és a kolbászhoz hozzáadjuk a ricottát, és a tojást, és az egészet jól összekeverjük.
A csirkemellszeleteken elosztjuk a tölteléket, és felcsavarjuk.
Az így kapott kis "batyukat" betekerjük a baconszalonnával, és betekerjük alufóliával.
Tepsibe helyezzük őket, kevés vizet öntünk alá, és előmelegített sütőben a saját levében megpároljuk .
Ha kész, szeletelve tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7859
Feltöltés dátuma: 2012. január 08.