torta linzertorta

Ribizlis-áfonyás torta

Tomatotree

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Tomatotree

4adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg vaj (nem margarin)
18 dkg finomliszt
8.5 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
15 dkg áfonya
15 dkg piros ribizli
1 evőkanál kukoricaliszt
2 ek barna cukor (kristálycukor is lehet)

590

Kalória

6.1g

Fehérje

73.9g

Szénhidrátok

31.2g

Zsír

74.3g

Víz

80.6g

Koleszterin

3.9g

Rost

32.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

38g vaj

269 kcal
45g finomliszt

164 kcal
21g porcukor

82 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
38g áfonya

21 kcal
38g piros ribizli

21 kcal
4g kukoricaliszt

14 kcal
5g barna cukor

19 kcal

Összesen 590 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

150g vaj

1076 kcal
180g finomliszt

655 kcal
85g porcukor

329 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
150g áfonya

86 kcal
150g piros ribizli

82 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
20g barna cukor

76 kcal

Összesen 2358 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír

20g vaj

143 kcal
24g finomliszt

87 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
20g áfonya

11 kcal
20g piros ribizli

11 kcal
2g kukoricaliszt

7 kcal
2.7g barna cukor

10 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
175 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 590 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
124.8 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.2 g
Cink
2 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
159 mg
Vas
5 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
30 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
295.6 g
Cukor
131 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1033 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 2358 kcal

3% Fehérje
40% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
93.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A sütőporral, porcukorral és a csipetnyi sóval elkevert lisztbe belereszeljük a hideg vajat, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Egy órára behűtjük.
A tésztát kerekre kinyújtjuk, és egy pitesütő formát, vagy egy tortaformát kibélelünk vele, ez utóbbit úgy, hogy kb. 2 cm magas pereme legyen. Villával megszurkáljuk.
Az összekevert ribizlit és áfonyát elterítjük a tésztán.
A kukoricalisztet elkeverjük a barna cukorral, és megszórjuk vele a gyümölcsöt.
Kb. 25 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

Már rég készültem megsütni ezt az omlós, gyümölcsös, linzer-szerű tortát, de nem is gondoltam, hogy ennyire gyorsan és könnyen megy! A tésztája annyira vékony, hogy szerintem ez 4 adagnál többet nem tesz ki. Na meg amúgy eteti is magát...