Repesztett csokis süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
anoriann
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
1546
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
50g vaj359 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
Összesen
3091
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
6.5g vaj47 kcal
-
26g étcsokoládé142 kcal
-
13g cukor50 kcal
-
14.3g tojás18 kcal
-
1.3g vaníliaaroma0 kcal
-
26g finomliszt95 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
13g porcukor50 kcal
Összesen
402
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 863.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 416 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 237.8 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 53.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
1546
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43 g
Zsír
-
Összesen 114.3 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1726.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 349 mg
-
Foszfor 832 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 475.6 g
-
Cukor 296 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 107.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 501 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 315 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 585 micro
Összesen
3091
kcal
- 6% Fehérje
- 64% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 14.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 224.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
402
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
2 db tojás
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
20 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
1 teáskanál sütőpor
Elkészítés
- Vízgőz felett olvasszuk fel az étcsokoládét a vajjal. Majd vegyül le a tűzről, és hagyjuk hűlni.
- Egy kézi mixerrel jól keverjük ki a tojásokat a cukorral, kb 5 percig. Végül adjuk hozzá a vanília aromát is.
- Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, sót és a sütőport.
- A csokis keverékhez adjuk hozzá a lisztkeveréket, és jól dolgozzuk össze.
- Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőszekrénybe kb. 2 órára. Mikor a tészta jól megdermedt, formáljunk kis golyókat, és forgassuk meg jól a porcukorban.
- A porcukorba forgatott golyókat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és készre sütjük 165°C-ra előmelegített sütőben 10 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 165 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3153
- Feltöltés dátuma: 2014. május 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
anoriann
5 recept
Az egyik receptemnél említettem a csokoládés kurzust, ezt a sütit is akkor találtam meg. Ez lett végül a "vizsga darabom", többször elkészítettem, mielőtt bevittem volna. Tesómmal mi tettünk bele keményítőt, de nem érdemes követni a példánkat, mert nem fog olyan szépen megrepedni, mint kellene neki. :)