Répatorta Nagymama receptjeitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta
-
20g cukor77 kcal
-
6 kcal
-
17g grépfrútlé7 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g rumaroma0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
5g mandula30 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
Krém
-
83g mascarpone337 kcal
-
17g grépfrútlé7 kcal
-
10g porcukor39 kcal
Összesen
595
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta
-
120g cukor464 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g grépfrútlé39 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
5g rumaroma0 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
30g mandula177 kcal
-
120g sárgarépa44 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
Krém
-
500g mascarpone2020 kcal
-
100g grépfrútlé39 kcal
-
60g porcukor232 kcal
Összesen
3562
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
Tészta
-
9.8g cukor38 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
8.2g grépfrútlé3 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
0.4g rumaroma0 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
2.4g mandula14 kcal
-
9.8g sárgarépa4 kcal
-
9.8g finomliszt36 kcal
Krém
-
40.8g mascarpone165 kcal
-
8.2g grépfrútlé3 kcal
-
4.9g porcukor19 kcal
Összesen
291
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.8 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1475 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
595
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.9 g
Zsír
-
Összesen 227 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2535 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 466 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 834 mg
-
Nátrium 1017 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 317.1 g
-
Cukor 197 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 327 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1013 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 180 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 3713 micro
-
β-karotin 8850 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 539 micro
Összesen
3562
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 206.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 26.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 722 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
291
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
12 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 dl grépfrútlé
-
1 db tojás
-
5 ml rumaroma
-
2 kk sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
-
2 kávéskanál fahéj
-
1 kk gyömbérpor
-
3 dkg mandula
-
12 dkg sárgarépa
-
12 dkg finomliszt
Krém
-
50 dkg mascarpone
-
1 dl grépfrútlé
-
3 púpozott ek porcukor
Elkészítés
Tészta
- A cukrot, a vaníliás cukrot, a grapefruit levét, a rumaromát, a tojást, a fahéjat, gyömbért, szódabikarbónát és sütőport habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a mandulát és a lisztet.
- Kivajazott, lisztezett tortaformába (18 cm átmérőjű) öntjük a masszát.
- 170 fokon sütjük tűpróbáig.
Krém
- A mascarponét, cukrot és grapefruit levét összekeverjük, majd ezzel töltjük meg a kihűlt tésztát, és a tetejét/oldalát is ezzel kenjük meg.
- A tetejét kedvünk szerint díszíthetjük!
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1786
- Feltöltés dátuma: 2014. április 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Thisandthat
161 recept
A húsvéti vacsoránk fénypontja volt ez a sütemény. Nagyon jól sikerült, így gondoltam megosztom Veletek!