torta répatorta

Répatorta Nagymama receptjeitől

Thisandthat

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Thisandthat

6adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 dl grépfrútlé
1 db tojás
5 ml rumaroma
2 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
2 kávéskanál fahéj
1 kk gyömbérpor
3 dkg mandula
12 dkg sárgarépa
12 dkg finomliszt

Krém

50 dkg mascarpone
1 dl grépfrútlé
3 púpozott ek porcukor

595

Kalória

10.3g

Fehérje

52.8g

Szénhidrátok

37.8g

Zsír

54.5g

Víz

30g

Koleszterin

1.5g

Rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
17g grépfrútlé

7 kcal
9g tojás

12 kcal
1g rumaroma

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
5g mandula

30 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Krém

83g mascarpone

337 kcal
17g grépfrútlé

7 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g grépfrútlé

39 kcal
55g tojás

69 kcal
5g rumaroma

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
30g mandula

177 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
120g finomliszt

437 kcal

Krém

500g mascarpone

2020 kcal
100g grépfrútlé

39 kcal
60g porcukor

232 kcal

Összesen 3562 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

9.8g cukor

38 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
8.2g grépfrútlé

3 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
2.4g mandula

14 kcal
9.8g sárgarépa

4 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal

Krém

40.8g mascarpone

165 kcal
8.2g grépfrútlé

3 kcal
4.9g porcukor

19 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1475 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 595 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.9 g

Zsír

Összesen
227 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2535 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
466 mg
Vas
5 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
834 mg
Nátrium
1017 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.1 g
Cukor
197 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
327 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1013 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
3713 micro
β-karotin
8850 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 3562 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
83 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
722 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukrot, a vaníliás cukrot, a grapefruit levét, a rumaromát, a tojást, a fahéjat, gyömbért, szódabikarbónát és sütőport habosra keverjük.
Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, a mandulát és a lisztet.
Kivajazott, lisztezett tortaformába (18 cm átmérőjű) öntjük a masszát.
170 fokon sütjük tűpróbáig.

Krém

A mascarponét, cukrot és grapefruit levét összekeverjük, majd ezzel töltjük meg a kihűlt tésztát, és a tetejét/oldalát is ezzel kenjük meg.
A tetejét kedvünk szerint díszíthetjük!