levesek zöldségkrémleves

Répa-brokkoli-karfiol-krémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Adriennke26

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g vaj

25 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 189 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
14g vaj

100 kcal
400g zöldségkeverék

288 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 753 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.8g vaj

6 kcal
23.5g zöldségkeverék

17 kcal
58.7g zöldség alaplé

4 kcal
11.7g főzőtejszín

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 44 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1111.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
879 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
141.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 189 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4445.5 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
336 mg
Vas
4 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
3515 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
564.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 753 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 44 kcal

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 ek vaj
40 dkg zöldségkeverék (répa, brokkoli, karfiol vegyesen (lehet fagyasztott is))
10 dl zöldség alaplé (kb.)
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, majd vajon (még jobb, ha fűszervajon) üvegesre dinszteljük.
Hozzáadjuk a zöldséget - a megtisztított, karikára vágott répát, és a megmosott, rózsáira bontott karfiolt és brokkolit -, majd jól összeforgatjuk.
Felöntjük kb. 8 dl forró zöldség alaplével, és hozzáöntjük a 2 dl tejszínt. Felforraljuk, majd 10-15 percig főzzük, hogy a zöldség megpuhuljon.
Azután botmixerrel pépesítjük, és végül ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval.
Pirított kenyérkockával tálaljuk.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 3919
Feltöltés dátuma: 2013. június 09.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - zöldségkrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Adriennke26 32 recept

Az alapötlet - brokkolikrémleves - a Fanny Konyha Plusz egyik régebbi számából való. Mivel a tasakban a brokkoli mellett karfiol és répa is volt, és nem volt kedvem kiválogatni a brokkolit, ment minden a levesbe. A végeredmény egy nagyon finom krémleves lett.