Rénszarvasos csokis keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hankusz Sára
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
Keksz
-
18g étcsokoládé96 kcal
-
9g vaj66 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
17g barna cukor63 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
4 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
287
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
Keksz
-
105g étcsokoládé573 kcal
-
55g vaj394 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
0g só0 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
23 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
1712
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
Keksz
-
26.3g étcsokoládé143 kcal
-
13.8g vaj99 kcal
-
13.8g tojás17 kcal
-
25g barna cukor95 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.8g finomliszt68 kcal
-
2.5g cukrozatlan kakaópor6 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
428
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
287
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 84.2 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 307 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1124.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 236 mg
-
Foszfor 484 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 225.7 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 456 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 446 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
1712
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 281 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.4 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
428
kcal
Hozzávalók
Keksz
-
55 g vaj
-
1 db tojás
-
100 g barna cukor
-
1 csipet só
-
75 g finomliszt
-
10 g cukrozatlan kakaópor
-
0.5 ek sütőpor
Elkészítés
Keksz
- Először olvasszuk fel az étcsokit a vajjal. Keverjük simára, majd hagyjuk kihűlni.
- Egy edényben verjük fel a tojást, a cukorral és a csipet sóval. Kb. 3-4 percig érdemes a habverővel dolgozni rajta.
- Ezt a tojásos egyveleget keverjük össze a csokis vajjal(ha az már valóban kihűlt).
- Szitáljuk hozzá a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
- Egy fagyiskanál segítségével formázzunk kis gombócokat, majd sütőpapíros tepsire helyezzük őket, egymástól messze, hogy ne süljenek össze. (kb. 7-8 keksz lesz belőle)
- 180 C fokos sütőben 13 percig süssük őket. Hagyjuk őket kihűlni utána.
- Kezdődhet a díszítés. A rénszarvasok agancsai perecek lesznek, a szeme ízlés szerinti cukorgyöngy, az orra pedig M&M's. Minden elemet, olvasztott étcsokival ragasztunk a kekszhez.
- Jó díszítést és jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 13 perc
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 80
- Össznézettség: 1639
- Feltöltés dátuma: 2022. november 30.
Ajánló
Remek házi készítésű ajándék is lehet, illetve közös családi programként is meg lehet szervezni a rénszarvasok díszítését.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Hankusz Sára
170 recept
Minden évben érdemes készülni december elején valamilyen keksszel, hiszen nem illik a hagyomány szerint a Mikulást üres kézzel várni. Idén egy rénszarvasos kekszre esett a választás, amihez egy pohár tejet kínálhatunk.