egytálételek tojásos nokedli

Reform tojásos nokedli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

35perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
138g tojás

173 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
150g víz

0 kcal
5g tej

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 789 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
275g tojás

346 kcal
300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
300g víz

0 kcal
10g tej

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1578 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír

2.6g olívaolaj

23 kcal
30.3g tojás

38 kcal
33g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

112 kcal
33g víz

0 kcal
1.1g tej

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 174 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1447.7 g
Cink
6 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
119 mg
Vas
9 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
841 mg
Nátrium
193 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
258.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
862 micro

Összesen 789 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.4 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2895.3 g
Cink
13 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
237 mg
Vas
18 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
1682 mg
Nátrium
385 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
32 mg

VÍZ

Összesen
517 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
711 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1724 micro

Összesen 1578 kcal

9% Fehérje
25% Szénhidrát
6% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 174 kcal

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
5 db tojás
2 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt (4 dl)
3 dl víz (amennyit felvesz)
1 ek tej
só ízlés szerint

Elkészítés

A 2 kanálnyi olívaolajat kikeverjük a 2 tojással és sóval, majd hozzáadjuk a lisztet, és annyi vizet, hogy sűrű, nyúlós masszát kapjuk, csomómentesre kikeverjük.
Felteszünk sós vizet egy fazékba főni, majd a forrásban lévő vízbe nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát. Akkor főtt meg a nokedlink, ha a víz tetejére feljött, és úszik. Ha kész, leszűrjük, és leöblítjük hideg vízzel.
A 3 tojást, sót és a tejet felverjük.
A kifőtt nokedlit egy serpenyőben kicsit lepirítjuk a kanálnyi olajon, majd ráöntjük a tojásos keveréket, és lazán kevergetve összesütjük.
Salátával tálaljuk. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 17928
Feltöltés dátuma: 2013. május 07.