édes krém pohárkrém

Red Chia Parfé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Happyfrydays

3adag

Előkészítés

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

Málnazselé

100g málna

52 kcal
33g cukor

129 kcal
13g citromlé

3 kcal
2g zselatin

6 kcal

Chia puding

27g chiamag

130 kcal
70g mandulatej

27 kcal
17g méz

51 kcal
0g vanília

0 kcal
1g zselatin

2 kcal

Pink lemonade mousse

67g görög joghurt

69 kcal
67g habtejszín

195 kcal
5g limoncello

18 kcal
33g grépfrútlé

13 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
7g cukor

26 kcal
1g zselatin

4 kcal

Összesen 746 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

Málnazselé

300g málna

156 kcal
100g cukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g zselatin

17 kcal

Chia puding

80g chiamag

389 kcal
210g mandulatej

80 kcal
50g méz

152 kcal
0g vanília

0 kcal
2g zselatin

7 kcal

Pink lemonade mousse

200g görög joghurt

206 kcal
200g habtejszín

584 kcal
16g limoncello

54 kcal
100g grépfrútlé

39 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
20g cukor

77 kcal
4g zselatin

13 kcal

Összesen 2232 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

Málnazselé

20.7g málna

11 kcal
6.9g cukor

27 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.3g zselatin

1 kcal

Chia puding

5.5g chiamag

27 kcal
14.5g mandulatej

6 kcal
3.5g méz

11 kcal
0g vanília

0 kcal
0.1g zselatin

0 kcal

Pink lemonade mousse

13.8g görög joghurt

14 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal
1.1g limoncello

4 kcal
6.9g grépfrútlé

3 kcal
8.3g tojásfehérje

4 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.3g zselatin

1 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
839.7 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
247 mg
Vas
3 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.5 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
211.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 746 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
106.9 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2519 g
Cink
6 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
742 mg
Vas
9 mg
Magnézium
377 mg
Foszfor
936 mg
Nátrium
373 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.4 g
Cukor
188 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
634.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
586 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 2232 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

Málnazselé

300 g málna (málnavelő )
100 g cukor
1 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
5 g zselatin

Chia puding

80 g chiamag
210 ml mandulatej
2 ek méz (ízlés szerint)
1 késhegynyi vanília
2 g zselatin

Pink lemonade mousse

200 g görög joghurt
200 g habtejszín
2 ek limoncello (vagy limelé)
1 dl grépfrútlé
3 db tojásfehérje (L-es)
2 ek cukor (ízlés szerint)
4 g zselatin

Elkészítés

Málnazselé

A málnavelőt a cukorral és a citromlével főzzük fel, majd adjuk hozzá a zselatint. Amennyiben a képen látható módon szeretnénk a pohárdesszertet elkészíteni, a zselatint ne az egész málnavelőbe öntsük (a zselatint kis vízzel mikróban olvasszuk fel), hanem adagonként készítsük majd el.

Chia puding

A magokat a mandulatejbe áztassuk be, ízesítsük, majd lefedve a hűtőben kb. 4 órát hagyjuk állni. A zselatint itt sem az egészhez adjuk, hanem adagonként.

Pink lemonade mousse

A joghurtot a grépfrútlével és a limoncelloval, valamint a cukorral keverjük el, majd adjuk hozzá a felvert habtejszínt, végül pedig óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjéket. A zselatint itt is kis adagokban adjuk hozzá.
Amikor a 3 féle krémmel készen vagyunk, vegyünk elő 3 nagyobb poharat, vagy több kisebbet. Kezdjük el rétegezni a krémeket (itt adagolhatjuk a zselatint hozzájuk) úgy, hogy a poharat minden beleöntött réteg után egy muffinformába rakjuk, kicsit döntve, majd így a hűtőbe, hogy megdermedjen. Ezután jöhet a következő réteg, melyet a másik irányba döntsünk, majd rakjuk hűtőbe. Ezt folytassuk, míg a pohár tetejéig nem érünk. Rakhatunk rá ízlés szerint gyümölcsöket is.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 57
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1132
Feltöltés dátuma: 2019. április 17.