tapas bundázott zöldség

Rántott sajtos karalábé

Gizi

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gizi

2adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 nagy db karalábé (8 vékony szelet)
8 db lapkasajt (ízlés szerinti szeletelt sajt)
2 db tojás
só ízlés szerint
1 bögre finomliszt
1 bögre zsemlemorzsa
3 dl napraforgó olaj

1950

Kalória

40g

Fehérje

103.7g

Szénhidrátok

155.1g

Zsír

211.6g

Víz

240.6g

Koleszterin

9.6g

Rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

200g karalábé

40 kcal
68g lapkasajt

243 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1950 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

400g karalábé

80 kcal
136g lapkasajt

486 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3899 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

34.8g karalábé

7 kcal
11.8g lapkasajt

42 kcal
9.6g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
13g finomliszt

47 kcal
8.7g zsemlemorzsa

34 kcal
22.2g napraforgó olaj

196 kcal

Összesen 338 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
40 g

Zsír

Összesen
155.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
241 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2649.1 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
662 mg
Vas
5 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
692 mg
Nátrium
1127 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
211.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
246 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 1950 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80 g

Zsír

Összesen
310.1 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
134 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
481 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5298.2 g
Cink
9 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1325 mg
Vas
10 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
1384 mg
Nátrium
2255 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
423.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
107 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
372 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 3899 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A karalábé és a sajtszeleteket egy kiszúróval szúrjuk ki, hogy egyforma méretűek legyenek, majd a karalábét sózzuk be, hagyjuk legalább egy fél órát állni, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
Ezután tegyünk minden karalábéra egy sajtszeletet, majd forgassuk bele lisztbe, felvert, enyhén sózott tojásba, majd zsemlemorzsába.
Az olajat hevítsük fel, helyezzük bele a bepanírozott sajtos karalábét, és szép lassan, néha átfordítva, süssük szép pirosra, majd szedjük ki papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 10 perc

Tipp: A karalábé sütés után roppanós marad. Amennyiben azt szeretnénk, hogy jó puha legyen, akkor először enyhén sós vízben főzzük félpuhára, hűtsük ki teljesen, majd úgy panírozzuk be, és rántsuk ki a sajttal együtt.