Rakott tojásos-lecsós nokedli
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Nokedlihez:
-
125g finomliszt455 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
Lecsóhoz:
-
125g paprika21 kcal
-
125g paradicsom23 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
851
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Nokedlihez:
-
500g finomliszt1820 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g víz0 kcal
Lecsóhoz:
-
500g paprika82 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
3402
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
Nokedlihez:
-
18.8g finomliszt69 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.5g víz0 kcal
Lecsóhoz:
-
18.8g paprika3 kcal
-
18.8g paradicsom3 kcal
-
10.2g vöröshagyma4 kcal
-
8.3g tojás10 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
7.5g tejföl15 kcal
Összesen
127
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 390 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 926.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 435 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 445 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 122 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 215 micro
-
α-karotin 148 micro
-
β-karotin 788 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 3216 micro
-
Lut-zea 1017 micro
Összesen
851
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.1 g
Zsír
-
Összesen 122.4 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 1558 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3707.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 298 mg
-
Kálcium 657 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 300 mg
-
Foszfor 1740 mg
-
Nátrium 678 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 456.8 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1780 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1151 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 420 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 487 micro
-
Kolin: 1300 mg
-
Retinol - A vitamin: 862 micro
-
α-karotin 591 micro
-
β-karotin 3151 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 4069 micro
Összesen
3402
kcal
- 5% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 119 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 484 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
127
kcal
Hozzávalók
Nokedlihez:
-
50 dkg finomliszt
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
-
2 dl víz
Lecsóhoz:
-
50 dkg paprika
-
5 közepes db paradicsom
-
3 közepes db vöröshagyma
-
4 db tojás
-
5 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl tejföl
Elkészítés
Nokedlihez:
- A vizet elkeverjük a tojásokkal, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a lisztet. Jól kikeverjük.
- Forró sós vízbe szaggatjuk, majd amikor a víz tetejére feljön, leszűrjük.
Lecsóhoz:
- Olajon megdinszteljük a cikkekre szeletelt hagymát.
- Belerakjuk a felszeletelt paprikát, majd kicsivel később a cikkekre vágott paradicsomot.
- Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát és lefedve készre főzzük.
- A tejfölt kikeverjük a tojásokkal és a kifőzött nokedlire öntjük.
- Egy közepes tepsi aljába tesszük a lecsó felét, ráöntjük a tojásos nokedlit, és befedjük a maradék lecsóval, majd kb. 20 percig sütőbe tesszük sülni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1181
- Feltöltés dátuma: 2015. október 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Nem valami diétás étel, de nagyon finom:)