Rakott lecsó
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Myti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
125g zöldpaprika21 kcal
-
63g paradicsom11 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
763
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
500g zöldpaprika82 kcal
-
250g paradicsom45 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3048
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
20.4g darált sertéshús37 kcal
-
20.4g burgonya12 kcal
-
20.4g zöldpaprika3 kcal
-
10.2g paradicsom2 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
8.2g füstölt szalonna53 kcal
-
0.4g leveskocka1 kcal
-
9g tojás11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
123
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 38.8 g
Zsír
-
Összesen 53.7 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 304 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1299.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 517 mg
-
Nátrium 569 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 418.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 62 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 85 micro
-
β-karotin 495 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 1608 micro
-
Lut-zea 681 micro
Összesen
763
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 155.1 g
Zsír
-
Összesen 214.9 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 1215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5197.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 164 mg
-
Kálcium 349 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 2066 mg
-
Nátrium 2277 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1674 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 520 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 457 mg
-
D vitamin: 249 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 275 micro
-
Kolin: 1017 mg
-
Retinol - A vitamin: 341 micro
-
α-karotin 339 micro
-
β-karotin 1982 micro
-
β-crypt 46 micro
-
Likopin 6433 micro
-
Lut-zea 2723 micro
Összesen
3048
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 262 micro
-
Lut-zea 111 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
50 dkg burgonya
-
50 dkg zöldpaprika
-
25 dkg paradicsom
-
3 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db leveskocka
-
4 db tojás
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Összegyúrjuk a darált húst 1 fej nagyon apróra vágott vöröshagymával, a tört fokhagymával, a sóval meg az őrölt borssal.
- Egy mély tűzálló tálat vékony szalonna szeletekkel kibélelünk, erre terítjük a meghámozott, karikára vágott burgonya felét.
- Ráfektetjük a karikára vágott paradicsomot, a zöldpaprikát meg egy hagymát, és beborítjuk a darált hússal.
- Erre a maradék szintén karikákra vágott paradicsom, zöldpaprika meg a hagyma kerül. (Két paradicsomot félreteszünk a díszítéshez.)
- Végül befedjük a maradék szeletelt burgonyával. 1 dl vízben feloldjuk a húsleveskockát, és ha kihűlt, simára keverjük a nyers tojásokkal.
- Ezzel öntjük le a rakott lecsót, és a félretett paradicsommal díszítjük, letakarva 45 percig sütőbe toljuk. Végül a fedőt levéve addig sütjük, amíg a burgonya meg nem puhul, és a teteje szép ropogós lesz.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8610
- Feltöltés dátuma: 2010. június 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Myti
9 recept
Télen is elkészíthető, akkor üveges lecsóból.