palacsinta sós palacsintarakottas

Rakott cukkinis palacsinta Myti konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Myti

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

100g cukkini

16 kcal
41g tojás

52 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g víz

0 kcal
125g tejföl

248 kcal
63g sajt

220 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
165g tojás

208 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g víz

0 kcal
500g tejföl

990 kcal
250g sajt

880 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3306 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

20.8g cukkini

3 kcal
8.6g tojás

11 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
15.6g víz

0 kcal
26g tejföl

51 kcal
13g sajt

46 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1649.8 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
582 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
321.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
405 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2220 micro

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.5 g

Zsír

Összesen
193.2 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6599.2 g
Cink
13 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
2326 mg
Vas
9 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
2036 mg
Nátrium
1745 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
266.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1285.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1678 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
172 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
628 mg
Retinol - A vitamin:
1620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
654 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8879 micro

Összesen 3306 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
121 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 172 kcal

Hozzávalók

2 közepes db cukkini (60 dkg)
3 db tojás
30 dkg finomliszt
3 dl víz
5 dl tejföl (kb.)
25 dkg sajt (kb.)
1 ek napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

A cukkiniket megmossuk, meghámozzuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük.
A tojásokat felverjük, megsózzuk, a liszttel, vízzel palacsintatésztát készítünk, és a cukkinit hozzáadjuk.
Kevés olajon kis lánggal, palacsintasütőben kb. 2 percig sütjük, majd átsütjük a másik oldalát is.
Utána tűzálló tálra csúsztatjuk, és 2 evőkanál tejföllel megkenjük, és reszelt sajtot szórunk rá (én füstölt sajtot is szórtam rá).
A tetejére is kerül tejföl, és előmelegített sütőben közepes lánggal 10 percig sütjük.
Cikkekre vágva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1704
Feltöltés dátuma: 2013. július 18.