Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
133g paradicsom24 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
Összesen
493
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
600g csirkemellfilé720 kcal
-
600g cukkini97 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
150g mozzarella449 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1479
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
34g csirkemellfilé41 kcal
-
34g cukkini5 kcal
-
22.7g paradicsom4 kcal
-
8.5g mozzarella25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
Összesen
83
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 59.6 g
Zsír
-
Összesen 22.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1544.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 306 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 707 mg
-
Nátrium 355 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 478.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 199 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 135 micro
-
β-karotin 855 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3431 micro
-
Lut-zea 4202 micro
Összesen
493
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 178.7 g
Zsír
-
Összesen 67.6 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 557 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4632.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 163 mg
-
Kálcium 919 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 345 mg
-
Foszfor 2122 mg
-
Nátrium 1065 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1436.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 548 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 157 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 69 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 261 micro
-
Kolin: 597 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 2566 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 12605 micro
Összesen
1479
kcal
- 10% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 145 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 583 micro
-
Lut-zea 714 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg csirkemellfilé
-
3 közepes db cukkini
-
4 közepes db paradicsom
-
15 dkg mozzarella
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A zöldségek és a hús előkészítésével kezdünk. A csirkemellet jól megmossuk, majd felkockázzuk, kicsit meghempergetjük sóban, borsban. Közben a cukkinit megfürdetjük és feldaraboljuk (ne pucoljuk, ha nem muszáj), ugyanígy a paradicsomot is karikára vághatjuk.
- Kedv szerint elő lehet pirítani egy kis olívaolajon a csirkét, nem rossz, ha lesz egy kis kérge, de ha csak úgy csupaszon kezdjük el halmozni is rendben lesz. Jöhet a jénai, az aljára minimális olaj.
- Megkezdjük az építgetést, és közben a sózást, borsozást: legalulra kerül az összes csirke, majd rá egy réteg cukkini, utána egy réteg paradicsom, és ezt addig folytatjuk, ameddig bírjuk, és van még zöldségünk.
- A mozzarellát közben már ki is vehetjük a hűtőből, és ahogy csak tetszik, megpakolhatjuk a cukkini vagy a paradicsom tetejét (kinek mi maradt a végén).
- Egy jó alufóliával lefedhetjük, víz semmiképp nem kell alá, hiszen a zöldségek csak úgy eresztik magukból. 30-35 perc, közben ellenőrizzük, félidőben vegyük le a fóliát, és kész is vagyunk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 181
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9814
- Feltöltés dátuma: 2014. június 10.
Ajánló
Ha a csirkemellet nem sütöd elő, akkor a mozzarellát csak később tedd a tetejére, mondjuk félidőben, nehogy túlságosan odaégjen. Szerintem köret nem kell hozzá, de ha úgy érzed, mégis, akkor egy kis bulgur vagy kuszkusz jól kiegészítheti.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nyári kaland következik, a szemek és a színek kedvéért sárga és zöld cukkiniből. Megunni nem lehet, variálni igen, ha nincs kedved a negyven fokban órákig háziasszonykodni, akkor érdemes megismerkednetek.