Rakott burgonyás-cukkinis egytálétel

Name: Rakott burgonyás-cukkinis egytálétel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Burgonya; 1 közepes db Cukkini; 15 dkg Kolbász; 10 dkg Bacon; 2 közepes db Újhagyma vagy 1 fej lilahagyma; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 10 dkg Sajt; 4 db Tojás; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Vaj a sütőforma előkészítéséhez

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db burgonya
1 közepes db cukkini
15 dkg kolbász
10 dkg bacon
2 közepes db újhagyma (vagy 1 fej lilahagyma)
1 db sárga kaliforniai paprika
10 dkg sajt
4 db tojás
1 csokor petrezselyem
2.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek vaj (a sütőforma előkészítéséhez)

gyors
magyar

565

Kalória

28.7g

Fehérje

20.7g

Szénhidrátok

40.5g

Zsír

237.6g

Víz

234.8g

Koleszterin

3.3g

Rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

75g burgonya

43 kcal
50g cukkini

8 kcal
38g kolbász

170 kcal
25g bacon

98 kcal
46g újhagyma

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
25g sajt

88 kcal
55g tojás

69 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 565 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

300g burgonya

173 kcal
200g cukkini

32 kcal
150g kolbász

678 kcal
100g bacon

393 kcal
184g újhagyma

35 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
100g sajt

352 kcal
220g tojás

277 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2258 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

16.7g burgonya

10 kcal
11.2g cukkini

2 kcal
8.4g kolbász

38 kcal
5.6g bacon

22 kcal
10.3g újhagyma

2 kcal
12.8g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
5.6g sajt

20 kcal
12.3g tojás

15 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
13.9g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1790.9 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
319 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
1078 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
237.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
145 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
873 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2197 micro

Összesen 565 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.9 g

Zsír

Összesen
162 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
939 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7163.7 g
Cink
9 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1277 mg
Vas
12 mg
Magnézium
219 mg
Foszfor
1235 mg
Nátrium
4313 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
950.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1018 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
581 mg
D vitamin:
196 micro
K vitamin:
983 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
Kolin:
692 mg
Retinol - A vitamin:
728 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3492 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8789 micro

Összesen 2258 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

A burgonyát és a cukkinit vékony karikákra vágjuk.
A sütőformát kivajazzuk, majd szépen elrendezve, belerakosgatjuk a burgonyát és a cukkinit. (Nekem 3 sor lett a formában.) Közben enyhén sózzuk a sorokat.
A kolbászt felkarikázzuk, a hagymát és a paprikát csíkokra vágjuk. Ezeket rátesszük a burgonyás-cukkinis sorok tetejére.
A tojásokat egy tálban felverjük, majd az összes fűszert, a tejet és a reszelt sajtot is hozzákeverjük. Ezt a tojásos keveréket ráöntjük. Végül a tetejére rendezzük a csíkokra vágott bacon szalonnát, és rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet.
Előmelegített sütőben sütjük. A sütést alufólia nélkül kezdjük, majd 10 perc után fedjük le alufóliával az edényt. Az utolsó 10 percben ismét vegyük le az alufóliát, hogy a teteje szépen megpirosodjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Könnyen és gyorsan összeállítható egytálétel, mely remek megoldást nyújthat, amikor kevés időnk van a főzésre. Ebéd vagy akár egy tartalmas vacsora is lehet belőle.