Rakott brokkolis csirkemell krumplival, baconnel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
83g csirkemellfilé100 kcal
-
167g brokkoli35 kcal
-
83g burgonya48 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
17g tej9 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g trappista sajt117 kcal
-
17g füstölt sajt55 kcal
-
1g vaj6 kcal
-
24 kcal
-
0 kcal
-
3g fokhagyma3 kcal
Összesen
594
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
1000g brokkoli207 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
150g bacon590 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
Összesen
3565
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
17.3g csirkemellfilé21 kcal
-
34.7g brokkoli7 kcal
-
17.3g burgonya10 kcal
-
5.2g bacon20 kcal
-
10.4g tejföl21 kcal
-
3.5g tej2 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.9g trappista sajt24 kcal
-
3.5g füstölt sajt11 kcal
-
0.2g vaj1 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
Összesen
123
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 39.8 g
Zsír
-
Összesen 39 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1414.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 465 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 266.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 104 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 391 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1434 micro
Összesen
594
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 238.7 g
Zsír
-
Összesen 234 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 898 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8485.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 2108 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 455 mg
-
Foszfor 2900 mg
-
Nátrium 2789 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.6 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1600.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1287 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 625 mg
-
D vitamin: 71 micro
-
K vitamin: 638 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 62 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 540 micro
-
Kolin: 734 mg
-
Retinol - A vitamin: 1084 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 2347 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8606 micro
Összesen
3565
kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 100 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 298 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2 közepes fej brokkoli
-
5 közepes db burgonya
-
3 dl tejföl
-
1 dl tej
-
1 tk szerecsendió
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
20 dkg trappista sajt
-
10 dkg füstölt sajt
-
2 ek napraforgó olaj
-
5 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben öt gerezd fokhagymával és szerecsendióval öt perc alatt megfőzzük. Kivesszük a brokkolit és a fokhagymát is. Ugyanebben a vízben a felkockázott krumplit is megfőzzük 10 perc alatt.
- A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy kevés olajjal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Serpenyőben rövid idő alatt fehéredésig pirítjuk.
- Tejfölt, tejet, az olaszos salátaöntet fűszerkeveréket összekeverjük. A kétféle sajtot lereszeljük, és összekeverjük.
- Egy tepsit kivajazunk, aljára tesszük a brokkoli és a krumpli felét elkeverjük. A szósz felét eloszlatjuk rajta. Rátesszük a csirkemellet és a kockázott bacont. A brokkoli és a krumpli másik felét rátesszük. A maradék szószt ráöntjük, a reszelt sajtokkal megszórjuk
- 20-25 perc alatt készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 600
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 66
- Össznézettség: 94426
- Feltöltés dátuma: 2017. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Külön szoktuk készíteni, a gyerekek is odavannak a brokkoliért is. Találtam több receptet, amiből az alábbi ötvözet készült. Nagy sikere lett.