Raita
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mango
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g joghurt153 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
219
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g joghurt305 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
437
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
46.2g joghurt28 kcal
-
9.2g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
15.7g vöröshagyma6 kcal
-
27.7g paradicsom5 kcal
-
0g koriander0 kcal
Összesen
40
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 845.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 347 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 483.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 687 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
219
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1690.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 693 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 608 mg
-
Nátrium 257 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 967.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 1374 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 377 micro
Összesen
437
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.1 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 89.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 713 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
40
kcal
Hozzávalók
-
500 g joghurt
-
1 dl víz
-
só ízlés szerint
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 közepes db paradicsom
Elkészítés
- A joghurtot elkeverjük kb 1 dl vízzel, hogy egy közepesen folyós mártást kapjunk. Ha alapból folyósabb a joghurt, akkor a vizet el is hagyhatjuk.
- Ízlés szerint sózzuk, és hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, majd alaposan elkeverjük.
- Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és paradicsomot, illetve ízlés szerinti mennyiségű aprított friss koriandert is.
- Tálalás előtt a tetejét szórjuk meg egy kis apróra vágott korianderrel.
- Hűtőben tároljuk, amíg elkészül a rizs, illetve ha reggelire fogyasztjuk, akkor a paratha.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 49
- Össznézettség: 33199
- Feltöltés dátuma: 2013. december 24.
Ajánló
Ez csak egy változat a sok közül, készíthetjük zöld chilivel, hagyma nélkül, felkockázott kígyóuborkával is például.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mango
23 recept
A raita egy népszerű pakisztáni mártogatós, amit fogyaszthatnak parathaval reggelire, illetve mindenféle rizses egytálétel kísérője. Többféle változata van, én most egyet mutatok be, a kedvencemet, de persze a variánsok száma végtelen. Először nem tudtam elképzelni, hogy joghurtos mártást egyek bármiféle rizshez, de kiderült, hogy nagyon jól kiegészítik egymást a fűszeres rizzsel, és most már el nem tudnám képzelni nélküle.