egytálételek rakott hús

Rácos hús Timike konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

Timike85

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

120perc

Összesen

140perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
83g paradicsom

15 kcal
83g tv-paprika

14 kcal
167g burgonya

96 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
75g tejföl

149 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 524 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
500g paradicsom

90 kcal
500g tv-paprika

82 kcal
1000g burgonya

578 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3136 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

26.2g csirkemellfilé

31 kcal
13.1g paradicsom

2 kcal
13.1g tv-paprika

2 kcal
26.2g burgonya

15 kcal
8.9g vöröshagyma

3 kcal
11.8g tejföl

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.2 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
466.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
541 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2144 micro
Lut-zea
352 micro

Összesen 524 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
262.8 g

Zsír

Összesen
135.3 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1026 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5545.1 g
Cink
12 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
760 mg
Vas
13 mg
Magnézium
625 mg
Foszfor
3195 mg
Nátrium
686 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
219.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
2797.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1028 micro
B6 vitamin:
12 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
573 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
110 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
405 micro
Kolin:
1076 mg
Retinol - A vitamin:
728 micro
α-karotin
591 micro
β-karotin
3243 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
2111 micro

Összesen 3136 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
337 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 81 kcal

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
50 dkg paradicsom
50 dkg tv-paprika
1 kg burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
450 g tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, megsózzuk, és egy kis olajon elősütjük.
A krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, és ezt is egy kevés olajban félig megsütjük.
A paradicsomot, a hagymát és a paprikát felkarikázzuk. A tejfölt összekeverjük a pirospaprikával.
Egy nagy jénai tálat kivajazunk, és elkezdjük rétegelni a hozzávalókat. Egy sor csirke, rá egy-egy sor paradicsom, paprika, hagyma, krumpli. A zöldségeket soronként megsózzuk egy kicsit. Majd jöhet még egy pár sor, amíg van mit rakni. Legfelülre krumpli kerüljön.
Ha kész, lefedjük a jénai tetejével, és előmelegített sütőben kb. egy-másfél órát sütjük. Ezután kivesszük egy kicsit, és ráöntjük a paprikás tejfölt, és tető nélkül sütjük még kb. 20 percet.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 120 perc
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 7129
Feltöltés dátuma: 2012. június 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Timike85 22 recept

Aki ismeri a rácponty receptjét, annak ez nem újdonság. Ez a csirkés változata szerintem az egyik legfinomabb rakottas étel! Nagyon szeretem! Ilyenkor a nyári szezonban pedig zamatos, piros paradicsomból és friss paprikából a legfinomabb!