Rablóhús
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gluténmentes Séf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
160g sertés szűzpecsenye174 kcal
-
60g füstölt szalonna393 kcal
-
80g vöröshagyma29 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
4g mustár2 kcal
Összesen
599
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
800g sertés szűzpecsenye872 kcal
-
300g füstölt szalonna1965 kcal
-
400g vöröshagyma146 kcal
-
5g só0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
20g mustár12 kcal
Összesen
2998
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
52.4g sertés szűzpecsenye57 kcal
-
19.7g füstölt szalonna129 kcal
-
26.2g vöröshagyma10 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
1.3g mustár1 kcal
Összesen
197
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.3 g
Zsír
-
Összesen 45.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1150.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 473 mg
-
Nátrium 534 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 203.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
599
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 191.6 g
Zsír
-
Összesen 227.3 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 105 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 790 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5751.9 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 259 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 273 mg
-
Foszfor 2363 mg
-
Nátrium 2672 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 1015.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 673 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
2998
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 66.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertés szűzpecsenye
-
30 dkg füstölt szalonna
-
40 dkg vöröshagyma
-
5 g só
-
20 g mustár
Elkészítés
- A szűzpecsenyét lehártyázzuk, 2 cm vastag karikákra vágjuk.
- A szalonnát 2-3 mm vastagra szeleteljük úgy, hogy a hússal nagyjából egyforma méretűek legyenek.
- A hagymát 4 cikkbe vágjuk, és rétegeire szedjük.
- A húst sózzuk, borsozzuk.
- A nyársra a szalonna, hagyma, hús sorrendet ismételve, felfűzzük a hozzávalókat.
- Enyhén bemustározzuk az egészet, és 8-10 perc alatt készre sütjük faszénparázson. Tűzhelyen serpenyőben is süthetjük.
- Köretnek a krumplit héjában félig megfőzzük, majd a grillrácson készre sütjük.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 106
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 9955
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gluténmentes Séf
26 recept
Ha az időjárás engedi, szeretek a kertben sütögetni. Egész más íze lesz így az ételnek, kap egy plusz "töltetet".