húsételek bundás hús

Pulykamell krumplis sörbundában

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

Jahin

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

wok

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

A pulykamellhez

175g pulykamell

275 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g sör

32 kcal
41g tojás

52 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
13g szódavíz

0 kcal
75g burgonya

43 kcal
1g só

0 kcal

A sütéshez

64g napraforgó olaj

564 kcal

A tálaláshoz

5g fokhagyma

6 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal

Összesen 1617 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

A pulykamellhez

700g pulykamell

1099 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g sör

129 kcal
165g tojás

208 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
50g szódavíz

0 kcal
300g burgonya

173 kcal
4g só

0 kcal

A sütéshez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

A tálaláshoz

18g fokhagyma

24 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 6465 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

A pulykamellhez

27.4g pulykamell

43 kcal
11.7g finomliszt

43 kcal
11.7g sör

5 kcal
6.5g tojás

8 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
2g szódavíz

0 kcal
11.7g burgonya

7 kcal
0.2g só

0 kcal

A sütéshez

10g napraforgó olaj

88 kcal

A tálaláshoz

0.7g fokhagyma

1 kcal
11.7g tejföl

23 kcal
3.9g füstölt sajt

13 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
117.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
293 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1484.8 g
Cink
4 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
148 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
584 mg
Nátrium
575 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
342.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 1617 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
238.8 g

Zsír

Összesen
469 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
185 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
134 g
Koleszterin
1172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5939.3 g
Cink
17 mg
Szelén
319 mg
Kálcium
591 mg
Vas
17 mg
Magnézium
356 mg
Foszfor
2337 mg
Nátrium
2299 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1369.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
618 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
134 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
577 mg
Retinol - A vitamin:
609 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
819 micro

Összesen 6465 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 253 kcal

Kiemelt recept
2011
Pulykamell krumplis sörbundában

Hozzávalók

Elkészítés

A pulykamellhez

A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát készítünk:
Elhabarjuk a tojást, hozzáadjuk apránként felváltva a lisztet és a sört, majd az olajat.
Belereszeljük a krumplit (nagy lyukú reszelőn),ha túl sűrű a massza: kevés szódával lazítjuk.
Ízesítjük fokhagymával, sóval,majd pihentetjük 10 percig.
A pulykamell szeleteket először lisztbe, majd a masszába mártjuk. A tészta akkor jó, ha nem csöpög le a húsról.
Bő, forró olajban sütjük.
Fokhagymás tejföllel frissen megkenjük, reszelt füstölt sajttal megszórjuk és tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 353
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 33324
Feltöltés dátuma: 2010. március 26.