torta pudingos torta

Pudingos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

45perc

Sütés

5perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír

A kakaós piskótához

14g tojás

17 kcal
9g cukor

35 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal

A sárga piskótához

14g tojás

17 kcal
9g cukor

35 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

A vaníliás töltelékhez

63g tej

35 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
4g cukor

16 kcal

A kókuszos töltelékhez

11g kókuszos pudingpor

43 kcal
4g cukor

16 kcal
63g tej

35 kcal

A tetejére

2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 340 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír

A kakaós piskótához

165g tojás

208 kcal
110g cukor

426 kcal
90g csokoládés pudingpor

343 kcal

A sárga piskótához

165g tojás

208 kcal
110g cukor

426 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal

A vaníliás töltelékhez

750g tej

420 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g cukor

194 kcal

A kókuszos töltelékhez

135g kókuszos pudingpor

514 kcal
50g cukor

194 kcal
750g tej

420 kcal

A tetejére

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4085 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír

A kakaós piskótához

6.4g tojás

8 kcal
4.3g cukor

17 kcal
3.5g csokoládés pudingpor

13 kcal

A sárga piskótához

6.4g tojás

8 kcal
4.3g cukor

17 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal

A vaníliás töltelékhez

29.1g tej

16 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
1.9g cukor

8 kcal

A kókuszos töltelékhez

5.2g kókuszos pudingpor

20 kcal
1.9g cukor

8 kcal
29.1g tej

16 kcal

A tetejére

0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
159 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.6 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 340 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.4 g

Zsír

Összesen
60.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4159.8 g
Cink
5 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1910 mg
Vas
10 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
774 mg
Nátrium
1206 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
763.3 g
Cukor
381 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
255.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
857 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1468 micro

Összesen 4085 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
5% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
9.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 159 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A kakaós piskótához

A sütőt előmelegítjük, a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
Elkészítjük a piskótalapokat: a 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük apránként adagolva a 11 dkg kristálycukorral, majd belekeverjük a tojássárgáját és 2 cs vaníliás pudingport. A masszát beleöntjük a tepsibe, majd néhány perc alatt megsütjük. Közben, amíg sül, elkészítjük a másik piskótalapot is. Hagyjuk mindkettőt kihűlni, majd kb. 3x3 cm-es kockákra vágjuk mindkettőt külön-külön.
A pudingok elkészítése: a pudingporba belekeverjük a kristálycukrot, majd a tejet apránként adagolva, hogy nehogy csomós legyen.
Összeállítjuk a tortát: a kakaós piskótával kibélelünk egy kerek tortaformát, még forrón ráöntjük a pudingot, majd erre a sárga piskótát, egy kicsit belenyomkodjuk a pudingba. Erre öntjük a fentiek alapján elkészített kókuszos pudingot is.
Hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen a puding. A tetejére illesztjük a szóróformát, majd kakaóporral megszórjuk.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 91
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 42492
Feltöltés dátuma: 2010. június 20.