édes süti pudingos sütemény

Pudingos-mandulás rakott babapiskóta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
4% Zsír

100g gm babapiskóta

403 kcal
250g tej

140 kcal
8g cukor

29 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
50g feketekávé

5 kcal
8g keserűmandula aroma

0 kcal
18g xilit

42 kcal

Összesen 748 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
4% Zsír

400g gm babapiskóta

1612 kcal
1000g tej

560 kcal
30g cukor

116 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
200g feketekávé

18 kcal
30g keserűmandula aroma

0 kcal
70g xilit

168 kcal

Összesen 2987 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
4% Zsír

21.4g gm babapiskóta

86 kcal
53.6g tej

30 kcal
1.6g cukor

6 kcal
2.4g puncs pudingpor

9 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
10.7g feketekávé

1 kcal
1.6g keserűmandula aroma

0 kcal
3.8g xilit

9 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
4% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
287 mg
Vas
0 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 748 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
4% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
36.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1888.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
1147 mg
Vas
1 mg
Magnézium
164 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
573.1 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
206.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2987 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
4% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
62 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 159 kcal

Hozzávalók

40 dkg gm babapiskóta
1 l tej
3 ek cukor
1 tasak puncs pudingpor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak csokoládés pudingpor
2 dl feketekávé
30 ml keserűmandula aroma
7 ek xilit (vagy kristálycukor)

Elkészítés

Elkészítjük a feketekávét (ne legyen túl erős), majd elkeverjük benne a keserű mandula aromát. Kellemes zöldes színt kell kapnunk.
A tejet 3 részre osztjuk, és a pudingokat külön-külön megfőzzük. A szokottnál kicsit sűrűbbek lesznek. 2-2,5 ek cukorral ízesítjük. (Ha valaki édesebben szereti, nyugodtan tehet bele többet is.) Félretesszük!
Előveszünk egy közepes méretű üvegtálat.
A babapiskótákat a mandula aromás kávéban egyenként megforgatjuk (figyeljünk rá, hogy ne ázzanak el), majd kirakjuk vele az edény alját egy sorban. Egyenletesen elosztjuk rajta a vaníliapudingot. Picit dermedni hagyjuk (kb. 2-3 perc). Ezt megint egy réteg áztatott babapiskóta követi. Befedjük a puncspudinggal, és ezt is dermedni hagyjuk. Jön az utolsó réteg áztatott babapiskóta. Legvégül kerül rá a csokoládés puding.
Alufóliával lefedjük, és tálalásig hűtőszekrénybe tesszük.
Tálaláskor kockára vágjuk, és ki-ki ízlés szerint önmagában vagy tejszínhabbal ízesítve is fogyaszhatja!

Tepsi mérete: 30x40x20
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 9643
Feltöltés dátuma: 2011. május 25.

Ajánló

Ajánlanám minden édesszájúnak és gluténérzékenynek egyaránt! Vendégségek alkalmával is kiváló. Ez esetben érdemes rögtön dupla adaggal készíteni!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - pudingos sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egyedüli gluténérzékenyként a családban sokszor nehéz olyat sütni, ami mindenkinek elnyeri az ízlését. Mert ha már desszert, akkor legyen kellően édes, hogy megkoronázza a vasárnapi ebédet. Ugyanakkor ne legyen száraz - ami sajnos a legtöbb gluténmentes édességről nem mondható el... Így született meg ez a pudingos édesség, amelyben rendkívül jól harmonizál a pudingok édessége, a babapiskóták keserű mandulás-kávés ízével.