húsételek tésztában sült hús

Provence-i csirkecomb tésztakéregben

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

Lizinka_

3adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
92g leveles tészta

340 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
16g víz

0 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 680 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

750g csirke alsócomb

809 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
48g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2039 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

65.6g csirke alsócomb

71 kcal
24g leveles tészta

89 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
4.2g víz

0 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
43.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
788.5 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
149.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 680 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.4 g

Zsír

Összesen
130.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
642 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2365.4 g
Cink
10 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
69 mg
Vas
5 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
915 mg
Nátrium
1154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
448.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
408 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
756 micro

Összesen 2039 kcal

14% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
39.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 178 kcal

Hozzávalók

6 db csirke alsócomb
1 csomag leveles tészta (előrenyújtott a hűtőpultból)
2 ek olívaolaj
2 kávéskanál provence-i fűszerkeverék (vagy ízlés szerint)
6 ek víz
1 db tojás (kenéshez)
só ízlés szerint

Elkészítés

A csirkecombokról lefejtjük a bőrt. A húst besózzuk, és megszórjuk fűszerkeverékkel. Egy méretes tűzálló tálba vagy tepsibe tesszük az olajat, és a csirkecombokat belefektetjük. Ráöntjük a vizet, alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben (180 C-on) kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ha kész, a sütőedényben teljesen kihűtjük.
A leveles tésztát kihajtogatjuk, és a hosszában hat egyenlő csíkra vágjuk. A tésztacsíkokkal a kihűlt csirkecombokat spirálisan betekerjük. A csirkecomb végét alufóliába csomagoljuk.
A tésztába tekert húsokat kiolajozott sütőlemezre tesszük, megkenjük felvert tojással, és előmelegített sütőben (180 C-on, 20-25 perc alatt) szép pirosra sütjük. Ha kész, langyosra hűtjük, és franciasalátával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1737
Feltöltés dátuma: 2019. november 28.