egytálételek rakott krumpli

Prixi rakott krumplija

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

175g burgonya

101 kcal
55g tojás

69 kcal
38g kolbász

170 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 517 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

700g burgonya

404 kcal
220g tojás

277 kcal
150g kolbász

678 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2065 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír

49.9g burgonya

29 kcal
15.7g tojás

20 kcal
10.7g kolbász

48 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
7.1g póréhagyma

2 kcal
14.3g tejföl

28 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1109.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
100 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
186.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
466 micro

Összesen 517 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.6 g

Zsír

Összesen
149.7 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
838 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4437.6 g
Cink
5 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
399 mg
Vas
9 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
850 mg
Nátrium
2927 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
746.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
594 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
675 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
495 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1865 micro

Összesen 2065 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 147 kcal

Hozzávalók

7 közepes db burgonya
4 db tojás
15 dkg kolbász
4 ek napraforgó olaj
10 dkg póréhagyma (karikára vágva)
2 dl tejföl
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Héjában megfőzzük a burgonyákat és a tojásokat.
Amíg ezek elkészülnek (25-30 perc), a jénaiba öntünk olajat, ráoszlatjuk a póréhagymakarikákat, felkarikázzuk a kolbászt, és a tejfölt kikeverjük: 1,5 dl tejfölt higítjuk vizzel, hogy önthető szószos állagot kapjunk. Hozzádjuk a sót, borsot, pirospaprikát. Lehet jó sós, mert ezzel fűszerezzük majd az egészet.
Meghámozzuk a krumplit, karikákra vágva leteszünk a hagymakarikákra egy sort, majd a tojás és a kolbi vegyesen, rá még egy krumpli. Meglocsoljuk a tejföl felével, azrtán mégegyszer kolbi és tojás. Tetejére ismét krumpli és a tejföllel zárjuk a végét. Pici zsemlemorzsát is szoktam szórni a tetejére, vagy reszelt sajtot.
170 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Először fóliával, majd félidőnél fólia nélkül pirítjuk a tetejét.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 258
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 57267
Feltöltés dátuma: 2009. október 06.

Ajánló

Paprikás reszelt sajttal a tetején isteni!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

NS 17513 recept

Szeretem a hagymát, és ez nagyon finommá teszi. Praktikus így készíteni a rakott krumplit, mert nagyon gyors, nem kell a rétegeket sem külön sózni. Az előkészületi idő tulajdonképpen a főzés ideje, mert a főzési idő alatt mindent elő lehet készíteni. A sütési idő alatt pedig rendbe lehet rakni a konyhát, vagy akár egy másik fogást is el lehet készíteni. Ettől a tejfölös locsolgatástól pedig nem lesz száraz az étel, kellemes szaft marad alatta.