szósz hagymamártás

Pórészósz

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

szépróza

4adag

Előkészítés

2perc

Főzés

10perc

Összesen

12perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
18% Zsír

50g póréhagyma

13 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
44g tejföl

87 kcal
50g tej

28 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 294 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
18% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
175g tejföl

347 kcal
200g tej

112 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1174 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
18% Zsír

22.7g póréhagyma

6 kcal
22.7g főzőtejszín

30 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
22.7g tej

13 kcal
11.3g füstölt sajt

37 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
90.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
242 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
420 micro

Összesen 294 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
95.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1398.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
671 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
362.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
484 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
402 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
968 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1679 micro

Összesen 1174 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 133 kcal

Hozzávalók

1 db póréhagyma
2 dl főzőtejszín
175 g tejföl
2 dl tej
10 dkg füstölt sajt (reszelt)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Elkészítés

A pórét felkarikázzuk, a karikákat félbe vágjuk.
Az olajon megfuttatjuk a hagymát, mikor majdnem kész, fűszerezzük.
A tejtermékeket (a sajt kivételével) a hagymára öntjük.
Néhány (5-10) percig főzzük, közben fel is forraljuk.
Ha a póré az ízlésünk szerinti állagú, a reszelt sajttal besűrítjük a szószt.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 154
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 16150
Feltöltés dátuma: 2012. május 14.

Ajánló

Tálaljuk reszelt sajttal. Ha van otthon krémsajt, azt is tehetünk bele, sőt szerintem egy kis alápirított szalonna sem rontaná el.  Meg lehet próbálni más hagymával is (pl. újhagyma, metélőhagyma). Grillételekhez is passzolhat. Kívánja a könnyű fröccsöt. :-)