pogácsa tejfölös pogácsa

Pogácsa citromosan gyorsan és egyszerűen

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pogácsa citromosan gyorsan és egyszerűen

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

63g margarin

448 kcal
63g finomliszt

228 kcal
63g tejföl

124 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g lenmag

13 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g tejföl

495 kcal
20g citromlé

4 kcal
11g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g lenmag

53 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 3359 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

30.6g margarin

219 kcal
30.6g finomliszt

111 kcal
30.6g tejföl

61 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
1.3g só

0 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.2g lenmag

7 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1430.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
1091 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
265.6 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5721.9 g
Cink
4 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
421 mg
Vas
5 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
660 mg
Nátrium
4364 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
210.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
283.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
2297 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1606 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
342 micro

Összesen 3359 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 412 kcal

Hozzávalók

25 dkg margarin
25 dkg finomliszt
25 dkg tejföl
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek só
1 db tojássárgája (kenéshez)
1 ek lenmag (ízlés szerint)
1 ek szezámmag (ízlés szerint)

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk, hogy könnyebben el tudjuk oszlatni a tésztában.
A többi hozzávalóval összedolgozzuk. Ne ijedjünk meg, elég nyúlós, ragadós masszát fogunk kapni.
Hűtőzacskóba tesszük, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Ha erre nincs időnk, dobjuk be a fagyóba egy fél órára, órára.
Erősen lisztezett felületen 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk (ha akarjuk, hajtogatjuk), berácsozzuk a tetejét. Egy tojássárgájával megkenjük, és szórunk rá szezámmagot, lenmagot. (Én magvakkal szoktam készíteni, mert sajttal nekem már túl zsíros. De hát ízlések és pofonok. :) )
Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3947
Feltöltés dátuma: 2015. március 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - tejfölös pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Családi összejövetelekre érdemes egyből dupla adagot sütni. Ez egy adag, és egy nagy tepsi tele lesz vele. Nálunk minden mennyiségben el szokott fogyni! :)