Pizza medvehagymával

Name: Pizza medvehagymával
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Pizzatészta élesztős, félkész; 20 dkg Medvehagyma; 8 dkg Kenyérszalonna házi; 80 g Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 csipet Cukor

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

5perc

Főzés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

100g pizzatészta

230 kcal
100g medvehagyma

142 kcal
40g kenyérszalonna

279 kcal
40g sűrített paradicsom

33 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 684 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

200g pizzatészta

460 kcal
200g medvehagyma

283 kcal
80g kenyérszalonna

558 kcal
80g sűrített paradicsom

66 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1367 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

35.7g pizzatészta

82 kcal
35.7g medvehagyma

51 kcal
14.3g kenyérszalonna

100 kcal
14.3g sűrített paradicsom

12 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 245 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1145.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
186 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
718 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
88 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
92.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
11506 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 684 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
72.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2290.6 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
373 mg
Vas
6 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
357 mg
Nátrium
1436 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
184.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
730 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
23011 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 1367 kcal

8% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4109 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 245 kcal

Hozzávalók

20 dkg pizzatészta (élesztős, félkész)
20 dkg medvehagyma
8 dkg kenyérszalonna (házi)
80 g sűrített paradicsom
oregánó ízlés szerint
1 csipet cukor

Elkészítés

A tésztát kiterítjük.
A szalonnát nagyon vékony kis szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben félig zsírjára sütjük.
A medvehagymát kisebb darabokra tépkedjük, és hozzádobjuk a szalonnához.
Együtt pároljuk, amíg a szalonna ki nem sül teljesen.
Közben a paradicsompürét összekeverjük az oregánóval, a cukorral, és megkenjük vele a tésztát.
A tetejére halmozzuk a szalonnát és a medvehagymát.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 7
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1160
Feltöltés dátuma: 2012. május 07.

Ajánló

Az igazi olasz pizzán kevés feltét van, hát ere se került sok minden, de nem is hiányzott róla. A szalonna elég sós önmagában is, így nem igényel külön sózást.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzakülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Már talán unalmas is... De itt kezdődött: Ági barátnőmmel elmentünk medvehagymát szedni. Vittünk egy jó nagy kosarat, amit teleszedtünk. Ezt a pizzát a délutáni csacsogáshoz készítettük együtt, Ági konyhájában. A medvehagymából készült még jó néhány étel.