Pitypangleves francia módra

Name: Pitypangleves francia módra
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: 800 g Pitypang csak a levelét és a virágát rakjuk bele, mert a szára a kutyatej miatt mérgező!; 1 db Burgonya; 1 közepes db Fehérrépa másnéven tarlórépa, ne keverjük össze a normális fehérrépával!; 1 db Leveskocka a leveskocka csak zöldséges legyen!; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 l Víz kb.

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

133g pitypang

60 kcal
17g burgonya

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
333g víz

0 kcal

Összesen 86 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

800g pitypang

360 kcal
100g burgonya

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 508 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

26.7g pitypang

12 kcal
3.3g burgonya

2 kcal
3g fehérrépa

2 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
66.7g víz

0 kcal

Összesen 17 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
806 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
265 mg
Vas
4 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
467.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
677 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1041 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
484 micro
β-karotin
7805 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18148 micro

Összesen 86 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4835.9 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
1593 mg
Vas
26 mg
Magnézium
347 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
2230 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
2803.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4064 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
308 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2904 micro
β-karotin
46833 micro
β-crypt
968 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108887 micro

Összesen 508 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
93.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
208 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
97 micro
β-karotin
1561 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3630 micro

Összesen 17 kcal

Hozzávalók

800 g pitypang (csak a levelét és a virágát rakjuk bele, mert a szára a kutyatej miatt mérgező!)
1 db burgonya
1 közepes db fehérrépa (másnéven tarlórépa, ne keverjük össze a normális fehérrépával!)
1 db leveskocka (a leveskocka csak zöldséges legyen!)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz (kb.)

Elkészítés

A pitypang levelét és sárga virágát vágjuk le, és mossuk át vízzel. A burgonyát és a fehérrépát meghámozzuk, és kockákra vágjuk.
Forraljunk nagy mennyiségű vizet egy fazékba, és a burgonya-, fehérrépakockákat szórjuk bele, majd mehet bele a pitypang és a leveskocka is. Áztassuk ki a zöldségeket egy 4 percig. Majd 25percig főzzük.
Öntsük bele a levest egy turmixgépbe, és hagyjuk turmixolni (kb. 2 percig), míg a leves sima felületű lesz.
A levest vegyük 6 külön tálba, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Ha ez kész, akkor mihamarabb tálaljuk, hogy meleg maradhasson.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3153
Feltöltés dátuma: 2017. május 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - különleges levesek

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - francia
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Ez egy francia speciális recept ami nagyon finom és egészséges! Csak ajánlani tudom! 5/2 a nehézségi szintje. A gourmand.viepratique.fr oldalról származik a recept.