péksütemény pita

Pita zsebbel Iluska konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Iluska

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés hőfoka

260 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
1% Zsír

178g finomliszt

649 kcal
115g víz

0 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 660 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
1% Zsír

535g finomliszt

1947 kcal
345g víz

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
7g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 1979 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
1% Zsír

58.3g finomliszt

212 kcal
37.6g víz

0 kcal
3.3g friss élesztő

3 kcal
0.8g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
1% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1286.3 g
Cink
2 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
916 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
137.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
143 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 660 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
1% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
57.8 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3858.8 g
Cink
7 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
98 mg
Vas
7 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
2747 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
413.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
429.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 1979 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
1% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
300 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

535 g finomliszt
345 ml víz
30 g friss élesztő
7 g só
1 csipet cukor

Elkészítés

Meglangyosítjuk a kimért vizet a csipet cukorral.
Kis tálban elveszünk belőle, és felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Sózzuk, hozzáadjuk a többi vizet is, és bedagasztjuk a tésztát.
Letakarjuk, és 1 órát kelesztjük.
Ha megkelt, 8-9 gömbölyű egyforma részt alakítunk belőle. 10 percig pihentetjük. Előmelegítjük a sütőt 260-270 C fokra.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, és sütőpapíros tepsibe tesszük úgy, hogy ami eddig felül volt, az alulra kerüljön (kb. 4 db fér be egyszerre a sütőlapra).
Kb. 2 percnyi sütés után, mikor már felpuffadt, megfordítjuk, és fél percre visszatoljuk.
Mikor megsültek tálcára szedjük, és konyharuhával betakarjuk a tálalásig.
Tálaláskor levágunk egy keskeny csíkot az egyik részéből, és szétválik a tészta, előtűnik a zseb. Tetszés szerint töltjük. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 260 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 25143
Feltöltés dátuma: 2014. október 13.