Pirított gomba és wokzöldségek szejtánnal
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 18% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
167g gomba36 kcal
-
53g sárgarépa19 kcal
-
40g cukkini6 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
67g szejtán247 kcal
-
0 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
7g szezámolaj59 kcal
Összesen
369
kcal
- 18% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g gomba107 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
120g cukkini19 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
200g szejtán740 kcal
-
0 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
20g szezámolaj177 kcal
Összesen
1107
kcal
- 18% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
49.5g gomba11 kcal
-
15.8g sárgarépa6 kcal
-
11.9g cukkini2 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
19.8g szejtán73 kcal
-
0 kcal
-
1g szójaszósz1 kcal
-
2g szezámolaj18 kcal
Összesen
111
kcal
- 18% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 56.2 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 497.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 229.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 400 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1650 micro
-
β-karotin 3978 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 929 micro
Összesen
369
kcal
- 18% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 168.7 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1493.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 523 mg
-
Nátrium 748 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.6 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 688.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1200 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11935 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2787 micro
Összesen
1107
kcal
- 18% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 490 micro
-
β-karotin 1182 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 276 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 kis db cukkini
-
gyömbér ízlés szerint
-
200 g szejtán
-
wok fűszerkeverék ízlés szerint
-
2 ek szezámolaj
Elkészítés
- Felhevített wokban olajon hirtelen megpirítjuk a csíkokra vágott zöldségeket és a szeletelt gombát.
- Fűszerezzük az ázsiai fűszerkeverékkel és a frissen reszelt gyömbérrel. Meglocsoljuk szójaszósszal és szezámolajjal.
- A szejtánt csíkokra vágjuk és egy serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Szójaszósszal kínáljuk és azonnal fogyasztjuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 313
- Feltöltés dátuma: 2022. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept