saláta céklasaláta

Pink saláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Tomatotree

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

60perc

Összesen

90perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

100g cékla

29 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
42g zöldborsó

34 kcal
42g csemegekukorica

36 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
50g tartármártás

106 kcal

Összesen 220 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

600g cékla

173 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
300g tartármártás

633 kcal

Összesen 1315 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

36.4g cékla

10 kcal
9.7g sárgarépa

4 kcal
15.2g zöldborsó

12 kcal
15.2g csemegekukorica

13 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal
18.2g tartármártás

38 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
189.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
848 micro
β-karotin
2220 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1389 micro

Összesen 220 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3862.9 g
Cink
6 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
276 mg
Vas
10 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
778 mg
Nátrium
2466 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.5 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
1139.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1348 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
158 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
763 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
5089 micro
β-karotin
13320 micro
β-crypt
393 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8335 micro

Összesen 1315 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
308 micro
β-karotin
807 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 79 kcal

Hozzávalók

5 kis db cékla (nyers)
2 közepes db sárgarépa (nyers)
25 dkg zöldborsó (mirelit)
25 dkg csemegekukorica (konzerv is lehet)
1 közepes db lilahagyma
3 dl tartármártás

Elkészítés

A körömkefével lecsutakolt céklát héjastul sós vízben megfőzzük. (Ez nem túl gyors mutatvány, ezért előző nap is elkészíthetjük, ekkor héjastul hidegre tesszük.)
A répát megtisztítjuk, kockára vágva sós vízben megfőzzük. A borsót külön ugyancsak puhára pároljuk, a kukoricakonzervet lecsöpögtetjük. (A nyers-mirelit-konzerv zöldségeket helyettesíthetjük mirelit mexikói zöldségkeverékkel, ebben az esetben egyszerre főzzünk meg kb. 60-70 dkg-ot.)
A lila hagymát nagyon apróra felkockázzuk, és egy mély tálba rakjuk, hozzáadjuk a kihűlt, párolt zöldségeket és a meghámozott, kockára vágott céklát. Beleforgatjuk a tartármártásba, és behűtjük, hogy az ízek még érjenek.
Sült vagy rántott húshoz, csirkecombhoz kínáljuk, de önmagában is finom.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 3634
Feltöltés dátuma: 2017. március 24.