édes süti túrós sütemény

Pillekönnyű csupa túrós-meggyes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

túrós rész

150g tehéntúró

221 kcal
44g tojás

55 kcal
16g cukor

62 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
20g margarin

143 kcal
8g búzadara

29 kcal
6g finomliszt

22 kcal
1g sütőpor

1 kcal
40g meggy

18 kcal

tetejére

8g tojássárgája

26 kcal
3g porcukor

11 kcal
40g tejföl

79 kcal

Összesen 682 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

túrós rész

750g tehéntúró

1103 kcal
220g tojás

277 kcal
80g cukor

310 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g margarin

717 kcal
40g búzadara

144 kcal
30g finomliszt

109 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g meggy

90 kcal

tetejére

40g tojássárgája

129 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 3409 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír

túrós rész

44.1g tehéntúró

65 kcal
12.9g tojás

16 kcal
4.7g cukor

18 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
5.9g margarin

42 kcal
2.4g búzadara

8 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
11.8g meggy

5 kcal

tetejére

2.4g tojássárgája

8 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
11.8g tejföl

23 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
40.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1820.6 g
Cink
391 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
290 mg
Vas
301 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
569 mg
Nátrium
195 mg
Réz
15 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
205.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
180 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 682 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
165.7 g

Zsír

Összesen
202.2 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
1272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9102.8 g
Cink
1955 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1448 mg
Vas
1507 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
2845 mg
Nátrium
974 mg
Réz
76 mg
Mangán
61 mg

Szénhidrátok

Összesen
224.7 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
1027.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1644 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
246 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
902 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
962 mg
Retinol - A vitamin:
1468 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
2081 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1578 micro

Összesen 3409 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.5 g
Cink
115 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
85 mg
Vas
89 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
57 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
53 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

túrós rész

75 dkg tehéntúró
4 db tojás
8 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg margarin
5 csapott ek búzadara
2 ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
20 dkg meggy (kb.)

tetejére

Elkészítés

túrós rész

A túrót villával jól összenyomkodjuk, vagy épp átnyomjuk krumplinyomón. Hozzáütjük a tojásokat, a cukrokat, a lisztet, búzadarát, sütőport, a lágy margarint. Gépi mixerrel könnyebb kikeverni, de kézzel is el tudjuk végezni. Alaposan kikeverjük. 30 percre félretesszük állni, hogy a búzadara megszívhassa magát.
Kivajazunk, majd lisztezünk egy 36x24 cm-es tepsit. Beleterítjük a masszát, és a magozott meggyet belenyomkodjuk úgy, hogy mindenhova jusson belőle. Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon elkezdjük sütni, közben egyneművé keverjük tojássárgájás krémet. Kb. 20 perc után kivesszük a sütit, és a tetejére kenjük.
Visszatoljuk, és készre sütjük. Teljesen hűtsük ki, és azután szeleteljük. Porcukrozva tálaljuk. Jó étvágyat!!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x24
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7162
Feltöltés dátuma: 2020. június 09.

Ajánló

Lehet látni mikor sül meg, mert a teteje színt fog kapni, na és az alja is megbarnul! Én a reszelt citromot kihagytam belőle, hisz a meggy is savanykás.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Iluska 1103 recept

Mikor vége a télnek, és egyre több gyümölcs terem a kertben vagy épp a piacon is kezd megtelni az árukészlet, akkor több lehetőség van gyümölcsös desszerteket készíteni. Én is így teszek, miután meglátogattam a piacot.... :-))