Pikáns kelbimbóleves
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ceglédi Manka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
250g kelbimbó97 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
75g kókuszkrém248 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
545
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
20g kókuszolaj178 kcal
-
500g kelbimbó194 kcal
-
360g édesburgonya223 kcal
-
150g kókuszkrém495 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
1090
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1.3g kókuszolaj12 kcal
-
32.7g kelbimbó13 kcal
-
23.5g édesburgonya15 kcal
-
9.8g kókuszkrém32 kcal
-
0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g só0 kcal
-
32.7g víz0 kcal
Összesen
72
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 36.7 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 719.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 583.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1004 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 196 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 401 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 12040 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3578 micro
Összesen
545
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 73.3 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1439.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 298 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 615 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1167.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2009 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 393 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 801 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 338 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 24080 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7155 micro
Összesen
1090
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 94.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 40 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 76.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 1574 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 468 micro
Összesen
72
kcal
Hozzávalók
-
2 ek kókuszolaj
-
1.5 dl kókuszkrém
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
1 kávéskanál köménymag
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A kelbimbókat méretüktől függően felezzük vagy negyedeljük, majd előpároljuk a kókuszolajon.
- Megszórjuk a füstölt paprikával (én füstölt, tört chilit használok), és felöntjük vízzel.
- Beletesszük a felkockázott édesburgonyát, a köményt, és sózzuk.
- Amikor a zöldségek megpuhultak, beleöntjük a kókuszkrémet, és összerottyantjuk.
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 790
- Feltöltés dátuma: 2019. október 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Ceglédi Manka
31 recept
Fűszeres, melengető és laktató. Esetleg vegán kolbásszal tovább dúsítható ;-)