Pihepuha fekete ribizlis vajas pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
92g tojás115 kcal
-
83g porcukor323 kcal
-
67g vaj478 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
50g feketeribizli31 kcal
Összesen
1190
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
275g tojás346 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
150g feketeribizli93 kcal
Összesen
3570
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
25.5g tojás32 kcal
-
23.2g porcukor90 kcal
-
18.6g vaj133 kcal
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
13.9g feketeribizli9 kcal
Összesen
332
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.3 g
Zsír
-
Összesen 62.6 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 443 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 760.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 343 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.5 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 120.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 591 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 66 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 256 mg
-
Retinol - A vitamin: 576 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 105 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 418 micro
Összesen
1190
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.8 g
Zsír
-
Összesen 187.8 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1330 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2280.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 444 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 1028 mg
-
Nátrium 533 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 427.5 g
-
Cukor 251 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 361.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1773 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 266 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 769 mg
-
Retinol - A vitamin: 1729 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1253 micro
Összesen
3570
kcal
- 5% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
332
kcal
Hozzávalók
-
5 db tojás
-
25 dkg porcukor
-
20 dkg vaj
-
20 dkg finomliszt
-
1 kk sütőpor
-
15 dkg feketeribizli
Elkészítés
- A ribizlit megmossuk, leszemezzük és egy szűrőbe téve lecsepegtetjük róla a vizet.
- Egy nagyobb üstben a lágy vajat habosra keverjük a porcukorral. Ezután egyenként belekeverjük a tojások sárgáját. Ezeket a műveleteket érdemes kézi mixerrel végezni.
- Ezután fakanállal beledolgozzuk a sütőporral összeszitált lisztet.
- A tojások fehérjét kemény fénylő habbá verjük és apránként belekeverjük a vajas, lisztes masszába.
- Egy (34x20 cm) tepsit körbe bélelünk sütőpapírral. Ebbe öntjük a krémes masszát. A tetejét egyenletesen kirakjuk a fekete ribiszke szemekkel. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
- Tetszőleges formára szeleteljük és langyosan tesszük asztalra. Amennyiben szükségét érezzük, a tetejét szórjuk meg porcukorral!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2313
- Feltöltés dátuma: 2021. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Lizinka_
601 recept