kelt tészta töltött kelt tészta

Pihe-puha mogyorókrémes kakaós csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

5adag

Előkészítés

25perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
2g cukor

8 kcal
2g margarin

14 kcal
6g tej

4 kcal

Töltelék

36g nutella

194 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
20g margarin

143 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 849 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
0g só

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
10g cukor

39 kcal
10g margarin

72 kcal
32g tej

18 kcal

Töltelék

180g nutella

970 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g margarin

717 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4246 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

Tészta

58.1g finomliszt

212 kcal
0g só

0 kcal
2.9g friss élesztő

3 kcal
3.9g tojássárgája

12 kcal
1g cukor

4 kcal
1g margarin

7 kcal
3.1g tej

2 kcal

Töltelék

17.4g nutella

94 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
9.7g margarin

69 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 411 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.4 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
81 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
27 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
122.1 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
211 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 849 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
162.7 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2516.8 g
Cink
11 mg
Szelén
238 mg
Kálcium
407 mg
Vas
20 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
1331 mg
Nátrium
137 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
610.6 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
133.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1055 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
Kolin:
448 mg
Retinol - A vitamin:
993 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
708 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 4246 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.9 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 411 kcal

Hozzávalók

Tészta

60 dkg finomliszt
1 csipet só
3 dkg friss élesztő
2 db tojássárgája
2 tk cukor
1 ek margarin
32 ml tej (langyos)

Töltelék

6 ek nutella (vagy más mogyorókrém)
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, margarinnal, a többi langyos tejjel megdagasztjuk. 1 órát letakarva kelesztjük. Langyos helyen!!
Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Kb. 2-3 cm-es csíkokat vágunk, amit megkenünk az elkészített töltelékkel.
Feltekerjük a csíkot, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és 200 fokon megsütjük.
Ha kihűltek fogyasztható. Jó étvágyat!!

Töltelék

Vízgőz fölött minden alapanyagot olvasszunk össze.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 56
Össznézettség: 181
Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 26.

Ajánló

Imádom ezt a tésztát, mert annyira finom, puha,lágy lesz!! Töltelék az saccra írtam, lehet több fog kelleni hozzá!! Egyszerű mogyorókrém tökéletes lesz hozzá! Kelt tészta készítése; https://www.nosalty.hu/recept/kelt-teszta-keszitese

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - töltött kelt tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Iluska 1096 recept

Minden alapanyag langyos legyen!! Én mindig így készítem a csigát, hogy csíkokat vágok, és azt tekerem fel, hisz így megmarad a szép csiga formája. Persze egybe is fel lehet tekerni a tésztát és úgy szeletelni....