saláta paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta petrussal és hagymával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

DiaNatura

4adag

Előkészítés

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

75g paradicsom

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 46 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
40g citromlé

9 kcal
1g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

62g paradicsom

11 kcal
18.6g vöröshagyma

7 kcal
9.3g petrezselyem

3 kcal
8.3g citromlé

2 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 38 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
108.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
906 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 46 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
113 mg
Vas
4 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
433.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
767 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
3623 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2881 micro

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
89.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
158 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
748 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1595 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 38 kcal

Hozzávalók

3 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 citromból nyert citromlé
1 kk ecet
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj
bazsalikom ízlés szerint (a díszítéshez)

Elkészítés

A hagymát és a petrezselymet felaprítjuk.
A paradicsomot felkarikázzuk vastagabb karikákra.
Egy jénaiba lerakunk egy sor parit, megszórjuk az aprított hagymával és a petrussal.
Ezután sózzuk, citromlevet és kevés olívaolajat locsolunk rá.
Ezt ismételjük, amíg az alapanyagok tartanak.
30 percrehűtőberakjuk, hogy összeérlelődjön.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5589
Feltöltés dátuma: 2012. május 19.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - paradicsomsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

DiaNatura 132 recept

Ennek a friss salátának az ízvilága az egyik kedvencem. A legeslegfinomabb akkor, amikor a paradicsomnak szezonja van és hozzájuthatunk olyan finom fajtákhoz, mint a szív alakú paradicsom, ami a legkevésbé savanykás.