Paradicsomsaláta lilahagymával-bazsalikommal

Name: Paradicsomsaláta lilahagymával-bazsalikommal
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Paradicsom; 1 közepes fej Lilahagyma; 8 levél Bazsalikom friss; 6 ek Olívaolaj extra szűz; 1 ek Balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt

Vicikó

2adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 közepes db paradicsom
1 közepes fej lilahagyma
8 levél bazsalikom (friss )
6 ek olívaolaj (extra szűz)
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

284

Kalória

3.1g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

322g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

600g paradicsom

108 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 569 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

80.8g paradicsom

15 kcal
12.1g lilahagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.5g olívaolaj

57 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
322 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1347 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 284 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
49.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.4 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
643.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
606 micro
β-karotin
2695 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
741 micro

Összesen 569 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
363 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2078 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat és a hagymát felkockázzuk.
A bazsalikom leveleket kisebb darabkákra összetépkedjük.
Egy tálkában az egészet lazán összekeverjük.
Meglocsoljuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk, és végül a balzsamecetet is rácsöpögtetjük.
Összekeverjük, és azonnal fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Friss, nyárias saláta, amely nagyon jól illik grill ételekhez is. De akár friss, ropogós bagettel, egy finom könnyű vacsora lehet. Egyik nyáron vezettem be a repertoáromba, mikor a kertben a bazsalikomjaim az egekbe szöktek már, és szinte mindenbe került akkor bazsalikom. Ami nem baj persze, mert nagyon szeretjük :-))