Paradicsomos húsgombóc Fannától

Name: Paradicsomos húsgombóc Fannától
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 360 g Sűrített paradicsom; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Tojás; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Spagetti tészta; 25 dkg Sajt

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húsgombóchoz

0.5 kg darált sertéshús
360 g sűrített paradicsom
1 csokor petrezselyem
1 db tojás
2 ek zsemlemorzsa
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

50 dkg spagetti tészta
25 dkg sajt

1435

Kalória

84.5g

Fehérje

158.6g

Szénhidrátok

51.7g

Zsír

331.5g

Víz

267.5g

Koleszterin

12g

Rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

167g darált sertéshús

303 kcal
120g sűrített paradicsom

98 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
18g tojás

23 kcal
7g zsemlemorzsa

26 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

A tálaláshoz

167g spagetti tészta

618 kcal
83g sajt

293 kcal

Összesen 1435 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

500g darált sertéshús

910 kcal
360g sűrített paradicsom

295 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tálaláshoz

500g spagetti tészta

1855 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 4311 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgombóchoz

26g darált sertéshús

47 kcal
18.7g sűrített paradicsom

15 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
2.9g tojás

4 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

A tálaláshoz

26g spagetti tészta

96 kcal
13g sajt

46 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
84.5 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2963.6 g
Cink
9 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
694 mg
Vas
12 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1142 mg
Nátrium
730 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
331.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
451 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
263 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
472 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
295 micro
α-karotin
35 micro
β-karotin
1864 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
34517 micro
Lut-zea
947 micro

Összesen 1435 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
253.4 g

Zsír

Összesen
155.1 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
803 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8890.7 g
Cink
26 mg
Szelén
491 mg
Kálcium
2083 mg
Vas
36 mg
Magnézium
629 mg
Foszfor
3426 mg
Nátrium
2189 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
475.7 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
994.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1353 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
182 micro
K vitamin:
789 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1417 micro
Kolin:
761 mg
Retinol - A vitamin:
885 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
5592 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
103550 micro
Lut-zea
2842 micro

Összesen 4311 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5376 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A húsgombóchoz

A darált húst összekeverjük apróra vágott hagymával, felaprított petrezselyemzölddel.
Bele a tojás, só, bors és annyi zsemlemorzsa, hogy nem túl lágy gombócokat tudjunk formázni.
Közben a másik fej hagymát megdinszteljük olajon, rá a paradicsompüré, oregánó, bazsalikom, és beletesszük a gombócokat.
Kb. 20 perc alatt készre főzzük.
Spagettivel és sok sajttal tálaljuk. :)