Paradicsom télire Detty konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Detty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g paradicsom90 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g bazsalikom3 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
Összesen
107
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
2000g paradicsom360 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
60g bazsalikom14 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0 kcal
Összesen
432
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
90.5g paradicsom16 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.7g bazsalikom1 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0.2g nátrium-benzoát0 kcal
Összesen
19
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 421 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 515.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 286 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 3292 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 2089 micro
Összesen
107
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.1 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2970.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 402 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 573 mg
-
Nátrium 1682 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.9 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 2061.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1190 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 354 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1145 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 425 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2020 micro
-
β-karotin 13169 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 51460 micro
-
Lut-zea 8357 micro
Összesen
432
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 0.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 93.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 596 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2329 micro
-
Lut-zea 378 micro
Összesen
19
kcal
Hozzávalók
-
2 kg paradicsom
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 kávéskanál só
-
bors ízlés szerint
-
1 csokor bazsalikom
-
1 csokor petrezselyem
-
1 kk kakukkfű
-
1 kk nátrium-benzoát
Elkészítés
- A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.
- A paradicsomot forró vízbe tesszük pár percre, és a héját lehúzzuk.
- Kockára vágjuk, ráöntjük a hagymára, és puhára főzzük, kicsit besűrítjük.
- A bazsalikomot és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A fűszerekkel és a fokhagymával együtt a paradicsomhoz adjuk, és összeforraljuk.
- Tűzről levéve hozzákeverjük a tartósítót. 1 kknátrium-benzonátot keverjünk bele.
- Száraz dunsztba hagyjuk kihűlni. Spagettire egy kis gombával megbolondítva, sajttal meghintve isteni finom, és nem mellékesen gyors étel!Télen készíthető mirelit paradicsombólvagy konzerv darabolt paradicsomból. Mindkettőből készítettem már.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 8063
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 28.
Ajánló
Spagettivel, gombával megbolondítva, sajttal leszórva isteni!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Detty
23 recept
Ismerősnél ettem, azóta kedvencem.