befőttek télire

Paradicsom télire Detty konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Detty

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

500g paradicsom

90 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

2000g paradicsom

360 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
4g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 432 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

90.5g paradicsom

16 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g bazsalikom

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 19 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
742.6 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
515.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
286 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
3292 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
2089 micro

Összesen 107 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2970.3 g
Cink
5 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
402 mg
Vas
11 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
1682 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.9 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
2061.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1190 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
354 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1145 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
425 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2020 micro
β-karotin
13169 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
51460 micro
Lut-zea
8357 micro

Összesen 432 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
93.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
91 micro
β-karotin
596 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2329 micro
Lut-zea
378 micro

Összesen 19 kcal

Hozzávalók

2 kg paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 kk kakukkfű
1 kk nátrium-benzoát

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.
A paradicsomot forró vízbe tesszük pár percre, és a héját lehúzzuk.
Kockára vágjuk, ráöntjük a hagymára, és puhára főzzük, kicsit besűrítjük.
A bazsalikomot és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A fűszerekkel és a fokhagymával együtt a paradicsomhoz adjuk, és összeforraljuk.
Tűzről levéve hozzákeverjük a tartósítót. 1 kknátrium-benzonátot keverjünk bele.
Száraz dunsztba hagyjuk kihűlni. Spagettire egy kis gombával megbolondítva, sajttal meghintve isteni finom, és nem mellékesen gyors étel!Télen készíthető mirelit paradicsombólvagy konzerv darabolt paradicsomból. Mindkettőből készítettem már.

Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 97
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8062
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 28.