Palacsintaleves

Name: Palacsintaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: osztrák
Ingredients: húsleves 1 l Alaplé; 80 g Finomliszt; 1 dl Tej; 0 dl Szódavíz; 2 db Tojás; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Snidling

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l alaplé
80 g finomliszt
1 dl tej
0.3 dl szódavíz
2 db tojás
1 csipet só
snidling ízlés szerint

140

Kalória

5.9g

Fehérje

16.4g

Szénhidrátok

Zsír

27.1g

Víz

90g

Koleszterin

540mg

Rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

250g alaplé

18 kcal
20g finomliszt

73 kcal
25g tej

14 kcal
6g szódavíz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 140 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

1000g alaplé

70 kcal
80g finomliszt

291 kcal
100g tej

56 kcal
25g szódavíz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 555 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír

76g alaplé

5 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
7.6g tej

4 kcal
1.9g szódavíz

0 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 42 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
985.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
848 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 140 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3940.6 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
181 mg
Vas
3 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
3390 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 555 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
6% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
8.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Ha visszamaradt húslevesünk, felmelegítjük.
Az alapanyagokból palacsintát sütünk. Egyenként felcsavarjuk, a két végét levágjuk, majd vékonyan (1-2 mm) felszeljük.
Beleteszünk fejenként 1-2 felkarikázott palacsintát a tányérba, ráöntjük a forró levest, megszórjuk snidlinggel és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc

Ez egy hagyományos osztrák leves, amit mindenhol lehet enni. Elkészítése nagyon egyszerű, olcsó és gyors. Gondolom mindenkivel előfordult, hogy a húslevesből mindenki kiette a javát és csak a lé maradt. Ezt tökéletesen fel tudjuk használni és új ételt varázsolhatunk belőle. Természetesen csinálhatjuk húsleveskockából is.