tapas zöldségfasírt

Padlizsánfasírt Angie konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Angie-30

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
0g só

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
28g tojás

35 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 909 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
0g só

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 1819 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír

53.7g padlizsán

13 kcal
0g só

0 kcal
12.1g vöröshagyma

4 kcal
7.4g tojás

9 kcal
4g zsemlemorzsa

16 kcal
0g bors

0 kcal
22.8g napraforgó olaj

202 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
88.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
402.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
231.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 909 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
177 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.5 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
135 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
299 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
462.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 1819 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
25% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.1 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 244 kcal

Hozzávalók

1 db padlizsán (50 dkg)
só ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
1 db tojás
3 ek zsemlemorzsa (3-4 szükség szerint)
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A padlizsánt kockára vágjuk, megsózzuk, állni hagyjuk kb. 15-20 percet, majd kinyomkodjuk.
A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon a padlizsánnal addig pirítjuk, míg megpirul-puhul mindkettő, kb 30 perc.
Amikor langyosra hűl, hozzárakjuk a tojást, a zsemlemorzsát, sót, borsot, és fasírtokat formálunk.
Zsemlemorzsába megforgatjuk, és olajban kisütjük.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 7922
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 28.