egytálételek húsos egytálételek

Őszi zöldséges pulyka

Zsanna

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Zsanna

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Előkészítés

500 g pulykacomb (filé)
3 közepes db sárgarépa
2 közepes db vöröshagyma
1 közepes db lilahagyma
2 db édesburgonya
2 gerezd fokhagyma
kurkuma ízlés szerint
koriander ízlés szerint
görögszéna ízlés szerint
gyömbérpor ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
só ízlés szerint

Sütés

253

Kalória

22.5g

Fehérje

24.3g

Szénhidrátok

7.2g

Zsír

228.2g

Víz

73.7g

Koleszterin

4.5g

Rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Előkészítés

125g pulykacomb

149 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

Sütés

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Előkészítés

500g pulykacomb

598 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

Sütés

Összesen 1016 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

Előkészítés

36.3g pulykacomb

43 kcal
17.4g sárgarépa

6 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
6.5g lilahagyma

2 kcal
26.2g édesburgonya

16 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal

Sütés

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.9 g
Cink
4 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
228.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
906 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
1861 micro
β-karotin
9939 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 253 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
90.2 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2247.6 g
Cink
15 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
285 mg
Vas
10 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
1011 mg
Nátrium
608 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
97.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
912.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3625 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
7445 micro
β-karotin
39755 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
558 micro

Összesen 1016 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
541 micro
β-karotin
2889 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Előkészítés

A megmosott húst alaposan megszórjuk az előzőleg összekevert fűszerekkel, és rászórjuk az összezúzott fokhagyma gerezdeket, majd hőálló tálban az előmelegített sütőbe tesszük, míg a zöldségeket előkészítjük.
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra aprítjuk.

Sütés

A húst kivesszük a sütőből, és alaposan összekeverjük a tisztított-aprított zöldségekkel, majd letakarjuk alufóliával, és visszatesszük a sütőbe.
Kb. 20 perccel később "leleplezzük" az ételt, alaposan átkeverjük, és fólia nélkül tovább sütjük.
Újabb 20 perc múlva, ha a hús és a zöldség is megpirult, tálalható.