levesek gyümölcskrémleves

Őszi almakrémleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Csibedina

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

188g őszibarack konzerv

135 kcal
63g alma

29 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g vanília

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g joghurt

31 kcal
50g tej

28 kcal

A tetejére

13g mandula

74 kcal
1g kókuszchips

7 kcal

Összesen 315 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

750g őszibarack konzerv

540 kcal
250g alma

117 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g vanília

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g tej

112 kcal

A tetejére

50g mandula

295 kcal
4g kókuszchips

26 kcal

Összesen 1255 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

A leveshez

50.5g őszibarack konzerv

36 kcal
16.8g alma

8 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.5g joghurt

8 kcal
13.5g tej

8 kcal

A tetejére

3.4g mandula

20 kcal
0.3g kókuszchips

2 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
415.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
248.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
643 micro
β-crypt
166 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 315 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
41.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1660.3 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
626 mg
Vas
4 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
251 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.3 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
993.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2570 micro
β-crypt
663 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 1255 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 85 kcal

Hozzávalók

A leveshez

75 dkg őszibarack konzerv (a levével együtt)
1 nagy db alma
0.5 citromból nyert citromlé
1 db vanília
1 csomag vaníliás cukor
2 dl joghurt
2 dl tej

A tetejére

5 dkg mandula
1 ek kókuszchips

Elkészítés

A leveshez

Az őszibarackbefőttet levével együtt egy lábosba tesszük.
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, és a magházukat eltávolítva apró kockákra vágjuk, majd az őszibarackhoz adjuk.
A gyümölcsöket elkezdjük főzni, hozzáadjuk a fél citrom kifacsart levét, valamint a vaníliarúd kikapart belsejét és a vaníliás cukrot.
Ha a gyümölcsök szépen megfőttek, megkóstoljuk, és szükség esetén korrigáljuk az ízeket (lehet hozzá tenni még esetleg mézet, kis barna cukrot, citromot, fahéjat, szegfűszeget, ki-mit gondol jónak saját ízlése szerint).
Miután elértük az elégséges ízhatást, lehúzzuk a tűzről a gyümölcsös szószt, és kissé lehűtjük, hogy kisvártatva pürésíteni tudjuk botmixerrel.
Miután alaposan összedolgoztuk a gyümölcsöket egymással, a lével és a fűszerekkel, újra alágyújtunk, és hozzáadjuk a joghurtot és az ízlés szerinti állag eléréséhez szükséges tejet.
Összerottyantjuk, majd egy utolsó kóstolás következik (itt még korrigálhatunk, ha szükséges - a fenti módszerekkel), azt követően pedig alaposan kihűtjük.
Hidegen tálaljuk, durvára vágott mandulával és kókuszchipsszel a tetején.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 60
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4559
Feltöltés dátuma: 2012. november 15.

Ajánló

Akár hideg előételként, akár desszertként (mint gyümölcsös pohárkrém, ekkor némi tejszínhabbal is megkoronázhatjuk) kiváló!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - gyümölcskrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Csibedina 70 recept

Gyümölcslevesre fájt a fogam, de ősz lévén és friss gyümölcsök híján nem akartam mirelitekből elkövetni, ezért anya házi befőttje és egy-két szép, piros alma esett áldozatul.:-)