sós süti sós csiga

Omlettes-baconös-hagymás csiga

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pál Melinda

5adag

Előkészítés

35perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
10g élesztő

11 kcal
28g tejföl

55 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
60g bacon

236 kcal
22g tojás

28 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1071 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
140g tejföl

277 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
300g bacon

1179 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5353 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

56.2g finomliszt

204 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
16.9g bacon

66 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1156.2 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
82 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
495 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
123.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 1071 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
165.9 g

Zsír

Összesen
158.6 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
641 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5780.8 g
Cink
17 mg
Szelén
439 mg
Kálcium
411 mg
Vas
17 mg
Magnézium
321 mg
Foszfor
2092 mg
Nátrium
2475 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
794.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
615.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
738 micro
Kolin:
585 mg
Retinol - A vitamin:
357 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
679 micro

Összesen 5353 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.8 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 301 kcal

Hozzávalók

1 kg finomliszt
50 g élesztő (1 db élesztő)
140 g tejföl (1 kis pohár)
2 közepes fej vöröshagyma
300 g bacon
2 db tojás
só ízlés szerint

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk közben a lisztet 3 tk sóval és a tejföllel összekeverjük, majd miután az élesztő felfutott, hozzáadjuk és annyi langyos víz mehet még hozzá, hogy épp felvegye. Ez kb. 2 tejfölös pohárnyi. Miután jól átgyúrtuk, kevés olajjal lekenjük a tészta tetejét és lefedjük. Hagyjuk pihenni kb. 1 órát.
Amíg a tészta pihen, a bacont és a hagymát apróra vágjuk, majd jól összepirítjuk és félrerakjuk hűlni.
2 db tojást ízlés szerint sóval-borssal ízesítünk, majd felverjük és félrerakjuk.
Mikor a tészta kb. a kétszeresére nő, a felét kivesszük a keverőtálból és téglalap alakúra nyújtjuk, kb. fél centi vastagra. A felvert tojással nem túl vékonyan megkenjük és a fele baconös-hagymás keveréket rászórjuk.
Nagyon figyeljünk oda, hogy jó szorosan tekerjük fel, mert különben szeletelésnél szétcsúszik! Nagyjából egy centi vastagra felszeleteljük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk kb. 2 cm távolságra egymástól, mert még nőni fog.
Előmelegített sütőben 180fokon aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 14
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 288
Feltöltés dátuma: 2024. május 30.