egytálételek omlett

Omlett 10. - Agglegény rántotta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

pötyi64

1adag

Előkészítés

10perc

Sütés

7perc

Összesen

17perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
110g tojás

138 kcal
8g disznózsír

68 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
50g kolbász

226 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 851 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

100g burgonya

58 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
110g tojás

138 kcal
8g disznózsír

68 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
50g kolbász

226 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 851 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír

24.5g burgonya

14 kcal
22.1g vöröshagyma

8 kcal
27g tojás

34 kcal
1.8g disznózsír

17 kcal
12.3g füstölt szalonna

80 kcal
12.3g kolbász

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
412 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1467.9 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
1008 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
217.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
497 micro

Összesen 851 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
412 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1467.9 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
84 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
1008 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
217.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
497 micro

Összesen 851 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

1 közepes db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 db tojás
0.5 ek disznózsír
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg kolbász
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A serpenyőbe beletesszük a zsírt, hozzáadjuk a szalonnát, hagymát, és elkezdjük pirítani.
Ezek után hozzáadjuk a főtt krumplit is, és addig sütjük, míg a hagyma és a hozzávalók pici szint nem kapnak.
Közben felverjük a tojásokat, és beleszórjuk a füstölt kolbászt, majd adunk hozzá egy kis sót.
A krumplis keverékünket megszórjuk pici paprikával, borssal, gyorsan átkeverjük, és ráöntjük a tojást.
Addig sütjük, míg a tojásunk mondhatni kocsonyássá nem válik.

Sütés ideje: 7 perc
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9543
Feltöltés dátuma: 2011. február 09.

Ajánló

Mindenképpen ajánlott mellé savanyúság, sőt, még egy pohár Villányi Zweigelt vörösbor is illik hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - omlett

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

pötyi64 57 recept

Régi szakács könyvemben találtam ezt a receptet, régóta izgatta a fantáziámat, hogy milyen, ezért úgy döntöttem, kipróbálom. Nem csalódtam benne, igazán finom változata a tojásrántottának. Sőt, mondhatni illik rá a név, mert az agglegények is meg tudják csinálni kis akaraterővel, és igazán emberesen laktat. Szóval abszolút nehéz, de finom étel.