Nyári görögös saláta medvehagymával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
35g olajbogyó41 kcal
-
15g kapribogyó3 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
8g medvehagyma12 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
102
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
140g olajbogyó162 kcal
-
60g kapribogyó14 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
33g medvehagyma46 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
404
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
32.4g kígyóuborka5 kcal
-
32.4g paradicsom6 kcal
-
8.1g paprika1 kcal
-
7.3g lilahagyma3 kcal
-
11.3g olajbogyó13 kcal
-
4.9g kapribogyó1 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
2.6g medvehagyma4 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
33
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 825.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 619 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 272.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 712 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 565 micro
Összesen
102
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3302.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 353 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 2477 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1089 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 464 micro
-
β-karotin 2848 micro
-
β-crypt 112 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 2261 micro
Összesen
404
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 267.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 201 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 231 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 834 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db kígyóuborka
-
4 közepes db paradicsom
-
1 közepes db paprika
-
1 közepes db lilahagyma
-
14 dkg olajbogyó
-
6 dkg kapribogyó
-
1 marék bazsalikom
-
0.5 csokor medvehagyma
-
1 teáskanál oregánó
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, megtisztítjuk.
- A kígyóuborkát, paradicsomot kockára vágjuk, a paprikát kicsumázzuk, és felkockázzuk. A lilahagymát félkörívekre vágjuk. A medvehagymát miután megmostuk, alaposan lerázzuk, majd felaprítjuk. A bazsalikomot is felaprítjuk. Az olajbogyót és a kapribogyót leszűrjük.
- Mindent egy salátástálba teszünk. Megszórjuk az oregánóval, és sózzuk.
- Alaposan összeforgatjuk.
- Nagyon finom köret sült vagy rántott húsok mellé, de önálló salátaként is nagyon finom. Ha önálló fogásként tálaljuk, tehetünk rá feta sajtot vagy mozzarella sajtot.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3903
- Feltöltés dátuma: 2013. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Itt a jó idő, és ilyenkor jól esik egy könnyű vacsora vagy ebéd. Most ezt találtam ki a rántott pulykamell köreteként.