egytálételek sajtos egytálétel

Noky&cheese

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Gréti

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A nokedlihez

100g finomliszt

364 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
50g víz

0 kcal

A sajtszószhoz, a sütéshez és a tálaláshoz

9g bacon

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
63g tej

35 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal
0g cheddar sajt

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
4g vaj

25 kcal
7g zsemle

18 kcal
3g parmezán sajt

10 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 642 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A nokedlihez

400g finomliszt

1456 kcal
2g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
200g víz

0 kcal

A sajtszószhoz, a sütéshez és a tálaláshoz

34g bacon

134 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g tej

140 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
0g cheddar sajt

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
27g zsemle

74 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2573 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

A nokedlihez

31.8g finomliszt

116 kcal
0.2g só

0 kcal
4.4g tojás

5 kcal
15.9g víz

0 kcal

A sajtszószhoz, a sütéshez és a tálaláshoz

2.7g bacon

11 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
19.9g tej

11 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
7.9g cheddar sajt

32 kcal
0g cheddar sajt

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.2g só

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
2.1g zsemle

6 kcal
0.8g parmezán sajt

3 kcal
3.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1484 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
336 mg
Vas
3 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
739 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
117.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
597 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
711 micro

Összesen 642 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
93.8 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5936.2 g
Cink
9 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
1346 mg
Vas
10 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1222 mg
Nátrium
2958 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
365.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
468.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
724 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
744 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2389 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2844 micro

Összesen 2573 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
107 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 205 kcal

Hozzávalók

A nokedlihez

400 g finomliszt
1 ízlés szerint só
1 db tojás
2 dl víz (amennyit felvesz)

A sajtszószhoz, a sütéshez és a tálaláshoz

2 szelet bacon
1 közepes db vöröshagyma
250 ml tej
2 ek finomliszt
100 g cheddar sajt (vörös)
100 ízlés szerint cheddar sajt (sárga)
1 ízlés szerint bors
1 ízlés szerint szerecsendió
1 ízlés szerint füstölt pirospaprika
1 ízlés szerint só
1 ek vaj
0.5 db zsemle (rozsos, magos)
10 g parmezán sajt
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A nokedlihez

A nokedlitésztát gyors mozdulatokkal bekeverjük, annyi vízzel, hogy ne legyen folyós.
Forrásban lévő, sós vízben legalább 3-4 adagban, főzzük ki a nokedlit.
Leszűrés után egyből a sajtos szószba tegyük.

A sajtszószhoz, a sütéshez és a tálaláshoz

A bacon szeleteket pirítsuk meg egy nagy és mély serpenyőben, majd szedjük papírtörlőre száradni. Utána vágjuk apró kockára.
A bacon zsírján pirítsuk meg az apróra kockázott hagymát.
Szórjuk rá a lisztet ezzel is pirítsuk egy kicsit, majd öntsük fel tejjel.
Szórjuk az edénybe a reszelt sajtokat, vörös és sárga cheddart, maj addig kevergessük, ameddig el nem olvad benne.
Fűszerezzük: sóval, borssal, szerecsendióval és egy kevés füstölt paprikával ízlés szerint.
Ha nem érezzük elég krémesnek tehetünk hozzá egy kanál vajat.
A szószba forgassuk bele a nokedlit.
Kivajazott, egyszemélyes hőálló tálkákba töltsük a sajtszószos nokedlit.
A tálak tetejére szórjunk házilag készített morzsát, melyet egy felkockázott, sütőben megpirított barna, magos zsemléből, reszelt parmezánból és egy csokor petrezselyemből forgatunk össze késes aprítóban. (A petrezselyemből hagyjunk még díszítésnek pár levelet.)
A tálkák így morzsával mehetnek a 200 fokra előmelegített sütőbe úgy 8-10 percere süni, vagy ameddig a morzsa kicsit megpirul a tetejükön.
Tálalásnál szórjunk még frissen aprított petrezselymet és baconkockákat a tálakra. Jó étvágyat hozzá!

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 148
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 14951
Feltöltés dátuma: 2021. május 28.

Ajánló

Gyerekek, ifjúlelkű felnőttek, és sajtkedvelők kedvence lesz ez a fullos egytálétel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - sajtos egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - farsang ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Gréti 588 recept

Nincs mese, az amerikai mac&cheese őrület beférkőzik mindenhová, amit lehet, azt sajtszószos mocsárba süppesztünk. Ha már gnocchival is kipróbáltuk, miért ne lehetne a makaróni helyett most nokedlivel merülni? Búvárfelszerelést fel, ez most nagggyon mély lesz! A kalóriákat nem ér számolni, a fürdőszobai mérleget most dugjuk jó mélyen el! Nincs értelme a dekákon szöszölni, amikor ezt a zseniális finomság kerül az asztalunkra. Nagykanállal essünk neki. Ezt most direkt besütöttük parmezános-petrezselymes morzsával, hogy legyen mit kopogtatni a tetején. Ebben a kis tálban tényleg eszméletlen kompakt lett.