Életem első nokedlijét egy olyan konyhában készítettem, ahol víz se volt, kút is csak az utca végén. Gyakorlatom nem lévén ezer és egy edényt összemaszatoltam a nokedlitésztával. Azóta sem értem, miért, mert olyan egyszerű az egész. Mondanom se kell, fiatal és tapasztalatlan háziasszonyi büszkeségemben, hogy sikerült a nokedlim, kútra menni már nem volt ínyemre, hogy elég vizem legyen a felgyűlt edényeket elmosogatni, így maradt az egész másnapra. Örök leckeként... Azóta tapasztalatból tudom, mit jelent az a mondás, hogy "este örömmel, reggel körömmel". :)