Néró az ünnepekre

Name: Néró az ünnepekre
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: osztrák
Ingredients: 30 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 26 dkg Finomliszt; 15 g Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Lekvár/ dzsem; 10 dkg Étcsokoládé; 1 teáskanál Kókuszreszelék

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

VnéEdit

10adag

Előkészítés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

30g vaj

215 kcal
15g porcukor

58 kcal
17g tojás

21 kcal
26g finomliszt

95 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A töltéshez

20g lekvár/ dzsem

56 kcal

A díszítéshez

10g étcsokoládé

55 kcal
0g kókuszreszelék

2 kcal

Összesen 505 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

300g vaj

2151 kcal
150g porcukor

581 kcal
165g tojás

208 kcal
260g finomliszt

946 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal

A töltéshez

200g lekvár/ dzsem

556 kcal

A díszítéshez

100g étcsokoládé

546 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal

Összesen 5042 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

25.1g vaj

180 kcal
12.6g porcukor

49 kcal
13.8g tojás

17 kcal
21.8g finomliszt

79 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A töltéshez

16.8g lekvár/ dzsem

47 kcal

A díszítéshez

8.4g étcsokoládé

46 kcal
0.3g kókuszreszelék

2 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
29.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 505 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56.4 g

Zsír

Összesen
295.1 g
Telített zsírsav
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2137.4 g
Cink
7 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
310 mg
Vas
17 mg
Magnézium
312 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
338 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
557.9 g
Cukor
297 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
252.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
2245 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
814 micro

Összesen 5042 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
26% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 423 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A vajat a porcukorral, kevés liszttel habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat, a megmaradt lisztet és végül a kakaóport.
Habzsákba töltjük a masszát és 5 cm-es rudakat nyomunk sütőpapírral fedett tepsire.
160 fokra melegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
A kihűlt rudacskákból 1-1 darabot betöltünk lekvárral. Meggy és szilvalekvárral töltöttem. Olvasztott csokiba mártjuk és kókuszreszelékkel megszórjuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×30
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 2108
Feltöltés dátuma: 2014. december 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - különleges aprósütik

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - osztrák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

VnéEdit 295 recept

Egy vasárnapi számban jelent meg a recept egy osztrák napilapban, karácsonyi apró sütemény ajánlatnak. Megsütöttem, nagyon finom lett, már dobozba zártam, papírral soronként rétegezve. Karácsonyra készítettem.